07级旅游管理专业人才培养方案－精品完整版.docVIP

旅游管理专业 人才培养方案（3+2） 一、招生对象与学制 1．招生对象：中职毕业生。 2．采用学分制，修业年限最高为四年。 二、培养目标 本专业面向旅游业，培养具有与本专业未来工作岗位相适应的职业素质和职业道德，较强的学习能力和创新意识，具备精操作、懂管理的业务能力，能够胜任导游、营销外联及景区服务管理等岗位的高技能人才。 三、适应岗位（岗位群） 1．旅行社专兼职导游人员及景区、景点定点导游人员。 2．旅行社营销外联等服务管理人员。 3．景区、景点服务管理人员。 四、岗位能力要求 （见表1《旅游管理》专业岗位能力要求及课程分解表） 五、专业素质要求 1．基本要求 学生在学期间必须获得以下4类证书，方能取得毕业资格。 （1） 1．旅行社专兼职导游及景区景点定点导游人员。 2．旅行社营销外联等服务管理人员。 3．景区景点服务管理人员 景区、景点讲解、导游服务能力 1.熟练掌握全陪、地陪、定点导游、领队的服务技巧，达到国家及导游员标准 2.熟悉旅游景区线路与景点相关知识，熟练掌握导游语言艺术、带团技能 3.具备妥善处理游客要求、预防与处理常见问题及事故的能力 1.景点导游 2.景点导游模拟实训 3.景点导游认知实训 1．导游词写作 A岗位能力拓展模块 1.普通话 演讲与口才 2.摄影技术基础 美学与化妆技巧 3.韩语 日语 4.菜点师服务技能 5.酒店服务技能实训 B职业