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家政服务培训之 ---老人护理常识 老人护理指导的分类 老人护理学习重点 老人饮食护理 老人起居护理 老人外出护理 老人异常情况的处理 老人饮食护理 老人饮食原则 老人饮食特点 老人饮食制作常识 合理安排老人饮食 不适合老人的常见食物 协助老人进食 老人饮食护理：饮食原则 第一，数量少一点 第二，质量精一点 第三，蔬菜多一点 第四，菜要淡一点 第五，品种杂一点 第六，饭菜香一点 第七，饭菜烂一点 第八，食物热一点 第九，饭要稀一点 第十，吃得慢一点 第十一，早餐好一点 第十二，晚餐早一点 老人饮食护理 老人饮食特点 食物软烂 清淡可口 食物多样化 节制饮食 老人饮食制作常识 讲究色、香、味、形 保证有丰富的蛋白质 保证铁、钙等微量元素的补充。 保证有高维生素食物 限制脂肪、热量的摄取 老人饮食护理 合理安排老人饮食→ 老人饮食分类 老人饮食护理 不适合老人的常见食物 油煎食品、奶油、冰激凌、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、动物油、用牛油或鸡蛋制造的面包、带有脂肪的肉制品、带皮的鸡和鸭肉、动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄、午餐肉、香肠等，以及用牛油、鸡蛋、橄榄油或椰油制成的饼干。 温馨提示 不宜选圆形、滑溜或黏性食物。 食物应去骨、切细、煮软，必要时将 食物用粉碎机打成糊状。 老人饮食护理 协助老人进食 老人进食原则