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10万吨玉米汁加工项目
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第一章 总 论
一、项目背景
随着人们生活水平的不断提高,人们越来越重视生活质量,对农产品的需求方式也发生了质的变化。根据对国际、国内市场的调查分析来看,人们对农产品及其精细制品的需求量逐年上升,市场空间巨大。玉米含有丰富的膳食纤维、卵磷脂、植物蛋白、胡萝卜素、VB1、VB2、VE以及钙、镁、硒等多种微量元素,为粗粮杂粮主要代表,已逐渐成为现代人平衡膳食,均衡营养,回归自然的潮流食品。以提升鲜玉米附加值为目标,采用现代工艺加工的鲜玉米汁系列饮料,满足了人们在不同季节对鲜玉米的需求。玉米汁饮料是以玉米为原料,采用淀粉酶、糖化酶酶解工艺,水解玉米中的淀粉,生产出澄清透明的饮料。
白城市是全国商品粮基地之一,每年农作物播种面积都在1000万亩以上,玉米是主要粮食作物。2006年全市玉米播种面积299万亩,产量150万吨,其中甜糯玉米点有相当大的比重,完全可以满足本项目的需求。
二、项目概况
1、拟建地点:白城工业园区
2、建设规模:项目拟占地2万平方米,建设厂房、仓库、办公室等建筑面积6000平方米,建设年产10万吨玉米汁饮料生产线一条及附属设施。
3、主要建设条件:本项目厂址位于吉林省白城市东南部近郊白城工业园区,紧临长白公路、图乌公路,长白铁路从区内穿过,区域性交通条件便利。园区内地势平坦,无不良地址现象。一期开发部分已经完成区内的“七通一平”(道路、给水、排水、供热、供热、电力、通讯、燃气等公益设施)建设,便于项目摆放。
本项目产品国内外市需求量逐年增加,市场条件较好,项目所需要原材料可从当地收购。
4、项目总投资及效益状况:项目总投资2700万元,其中:固定资产投资1900万元。投产后,正常年销售收入7500万元,利润830万元,税金700万元。
第二章 市场预测
本项目拟采用白城当地的甜糯玉米为原料,主打产品是资源型、功能型中性饮料。所谓中性饮料,是指PH值在5.8左右的饮料,与目前市场上PH值多在5.8以下的偏酸型玉米饮料相比,中性玉米饮料更加营养和健康。
玉米汁饮料富含人体所需的各种糖、氨基酸、维生素、微量元素等营养成份,从外观上看如啤酒澄清透亮,并带有一股谷物的清香,是新一代的健康饮品。
目前1.5L规格的瓶装的玉米汁饮料市场零售价在25元左右,246ml规格的小瓶装玉米汁价格也在5元左右,饭店内一扎(约为1升)玉米汁售价更是高达30元-50
玉米汁最早流行于广州,由于玉米中富含维生素B6、烟酸等成分,具有滋润肠胃、刺激肠胃蠕动的功效;它还含有维生素E、卵磷脂、谷氨酸等多种元素,有一定保健作用。另外,玉米还有较好的抗癌效果,营养食谱上称它为“抗癌新秀”。人们在饮食上越来越讲究营养保健功能,目前,各级城市货架上的玉米汁依然很受欢迎。以一个80万人口的中等城市的消费水平为例,估算一年的销售量大体在3000吨以上约合240万升,市场价格在4800万元。
第三章 建设规模与产品方案
一、建设规模
生产车间1000平方米、冷库6000平方米、库房5000平方米、办公室560
二、产品方案
生产246ml、460ml、1.5 L三种规格瓶装甜糯玉米汁。口味主要有原味、焦香味、水果味、奶味等。
第四章 场址选择
一、场址所在地位置现状
(一)地点与地理位置
本项目拟建地点位于白城工业园区内。白城市位于吉林省西北部,嫩江平原西部,科尔沁草原东部。东经121°38′—124°22′,北纬44°13′57″—46°18′。东、东南与吉林省松原市的前郭尔罗斯蒙古族自治县、乾安县接壤;南与吉林省松原市的长岭县毗邻。西、西北与内蒙古自治区的科尔沁右翼中旗、突泉县、科尔沁右翼前旗相连;北、东北与黑龙江省泰来县、杜尔伯特蒙古族自治县、肇源县隔江相望。白城工业园区们于白城市的东南方向,厂址西面为长白一级公路,东南、南面、北面为园区路,无需要拆迁的建(构)筑物。
(二)场址土地权属类别及占地面积
厂址位于白城工业园区内,土地为国有,无需要拆迁的建(构)筑物,占地1万平方米
二、场址建设条件
(一)地形、地貌、地震情况
白城市地势由西北向东南依次为低山、丘陵、平原、西南略有抬升。西北部为大兴安岭东麓褶皱地带,海拔300——662.6米;东南部为平原,海拔130——140米;西南部广泛分布西北至东南走向的大小沙丘、沙垄,海拔150——180
本项目拟选址位于松辽坳陷的中央坳陷带查干诺尔长垣背斜东翼。区内发育有东西向断裂、北西向断裂和北东向断裂。由于松嫩平原沉积有巨厚层第四系沉积物,区内的断裂均为隐伏断裂。
(二)工程地质与水文条件
工程地质:
1、耕植土:灰黑色—褐黄色,冻层,由耕表土与植被组成
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