100-第三章 企业物流管理.ppt

第三章　企业物流管理 教学基本要求 要求正确把握、熟练掌握现代企业物流的基本概念，采购的程序和流程，生产物流的类型、特点，流通企业物流的特点，物流与服务等内容；一般了解生产物流控制的原理和内容，企业物流的理论，回收和废弃物流等内容；要求通过本章介绍的相关案例全面理解现代企业物流的基本流程，并付之于实践。 上 海 通 用 汽 车 公 司 3.1 现代企业物流概述 按企业业务性质的不同，企业物流可分为生产企业物流和流通企业物流两类。 1 生产企业物流 （1）生产企业物流的概念 生产企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应开始，经过生产加工，到产成品和销售，以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。 （2）生产企业物流系统的结构 生产企业物流的水平结构 生产企业物流的垂直结构 （3）生产企业物流的特点 第一，连续性、流畅性 企业生产物流活动把整个生产企业所有孤立的作业点、作业区域有机地联系在一起，构成一个连续不断的企业内部生产物流。 2 流通企业物流 1．批发企业物流 2．零售企业物流 3．仓储企业物流 4．配送中心的物流 5．第三方物流企业的物流 3.2 企业采购及供应物流 1 企业采购流程 就制造业而言，为销售而生产，为生产而采购是一个环环紧扣的物料输入、输出的动态过程，依次构成采购、生产和销售等流程。而采购流程运行成功与否将直接影响企业生产，直至最终产品的定价和供应链的最终获利情况。因此，企业采购流程处于企业物流流程的“龙头”地位。 （1）采购流程的含义 采购流程通常是指有制造需求的厂家选择和购买生产所需物品的全过程。具体包括：了解需求、选择供应商、协议价格、签订合同、选择运输方案、跟踪订单和验收入库等作业事项。 采购既是一个商流活动，又是一个物流活动。 *企业采购流程图如下页所示： （2）采购的一般业务流程(—1) （1）制订采购计划。 （2）实施采购计划。 采购的一般业务流程(—2) （3）采购原则 （1）适价。 （2）适时。 （3）适质。 （4）适量。 （5）适地。 （4）采购模式 （1）招标采购。 包括公开招标、邀请招标等方式 （2）谈判采购。 （3）单一来源采购。 （4）电子化采购。 如B2B、B2C等方式 （5）采购流程的变革 传统流程的特点表现在： （1）信息私有化、不共享。 （2）供需关系是临时的或短期的合作关系。 （3）响应用户需求能力迟钝。 （4）供需双方难以相互监控生产过程。 2 企业供应物流 （1）供应物流的概念 供应物流是指为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。它包括原材料等一切生产资料的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输。 （2）供应物流的构成 （A）采购。 （B）供应。 （C）库存控制。 （D）仓储管理。 （3）两种常用的采购与供应物流方式 其一、与MRP系统配合的采购与供应物流。 MRP（物料需求计划）系统是一种以物料需求计划为核心的生产管理系统。主要针对多品种、少批量的生产物流类型。 在MRP中定义了每个物料的期量标准，把销产供这3项企业的主要业务信息集成起来，同步地将生产计划和采购计划一次生成。 其二、与JIT方式配合的采购与供应物流。 JIT（just in time）的理念是：在需要的时候（不提前也不推迟），按照需要的数量和质量送到需要的地点。 JIT采购强调恰时、恰量的进货，太早会增加企业库存，太晚会影响生产进程。 JIT采购的特点是：单源供应、小批量采购、合理选择供应商、保证质量、可靠的送货、对包装有特定要求、有效的信息交换。 3.3 生产物流 1 企业生产物流的概念 生产物流(Production Logistics) ——生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等，在企业内部的实体流动。 2 生产物流的类型 生产物流案例展示 丰田公司的看板管理 3 影响生产物流的主要因素 1、生产的类型 2、生产规模 ——单位时间内的产品产量，通常 以年产量来表示。 3、企业的专业化与协作水平 4 合理组织生产物流的基本要求 1、物流过程的连续性 2、物流过程的平行性 3、物流过程的节奏性 4、物流过程的比例性 5、物流过程的适应性 5 不同生产方式下生产物流的特征 6 生产物流控制原理 生产物流控制有两种模式： 推动式； 拉动式。 以下分别简要介绍 3.4 企业销售物流 1 销售物流的含义 ——生产企业、流通企业出售商品时，物品从供方向需方的实体流动。 3 销售物流的主要环