特种野猪养殖基地项目可行性分析报告.pdfVIP

全国最大的特种野猪养殖基地项目可行性分析报告 一、 总论 丰宁满族自治县位于承德市西北部，南与北京接壤，东北毗邻 内蒙古，北与隆化相连，东南与滦平为邻，交通极为便利，面积 8765 平方米，人口 38万，交通极为便利，有力的刺激了商品的高度流 通。现全县辖 26个乡镇 310个行政村。丰宁县属温带大陆性季节 气候，海拔 650米，南北温差较大，平均气温 6.3℃，一月平均气 温-8.9-12℃，七月平均气温 21℃-24℃，无霜期 80-140天，南北 相差 24 天，年降水量 450-500 毫米，年均日照时间 2702 小时，最 大冻土层 150厘米，地耐力大于 150㎏／C㎡，地表裂度为 6度。 县内有五条河流，是朝河、滦河的发源地，水源丰富，特别适合种 植业、养殖业的发展。 二、 项目名称：特种野猪养殖基地 项目主管单位：潮河源特种养殖开发有限公司 项目负责人：何柏含 三、 项目概要： 特种野猪是用优良家母猪与纯正野山林公猪经多元杂交所产的优质 后代。其外貌象野猪，固名为 “特种野猪”。特种野猪以其饲量少 （是家 猪的三分之一）抗病能力强，耐粗饲料，易饲养而深受人们的欢迎。特种 野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪多元杂交后，经过人工驯 化改良的一个野猪新品种，其基因稳定，后代可长期做种繁殖而基因不变。 特种野猪既保持了野猪瘦肉率高 （高达86％，是家猪的两倍多）、抗病力 强、适应性广等优势，又改变了野猪季节性发情，产仔少、生长慢和不易 饲养等缺点。其肉质甚至比纯野猪更加鲜嫩香醇、野味浓郁，是一种低脂 肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。 四、 项目背景及意义： 特种野猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的产业，被列入 “国家级”星火计划推广项目。目前市场十分紧俏，特别是广州、香港、 上海、北京、深圳等市场需求量极大，前景极为乐观。广州野生动物批发 市场特种野猪毛重批发价 30～50元／公斤仍十分抢手，成年野猪体重 100～150公斤，产值最少达1250～2500元，一头野猪相当于7～8只家 猪价，在野味批发市场一些商家为没有固定的货源而发愁。 在新形势和市场经济形势下，特别是中国加入WTO后，我国农业面临 着巨大挑战，野生动物驯养生产有着很大的潜力。特种野猪瘦肉率高，脂 肪含量显著低于家猪，且肉质比家猪脆嫩鲜美，含有丰富的动物蛋白和不 饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高是家猪的2.5倍。 有关专家鉴定一致认为：生态野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高， 脂肪含量低，含有 17种氨基酸，亚油酸 （C18-2）含量比家猪高 2-2.5 倍。亚油酸是科学界认为唯一的人体最重要必须脂肪酸。它对人体的生长 发育有极为重要的意义。特种野猪肉可作为一种新的保健食品，具有降低 血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，作为保 健品开发、利用在国内是一个创新，有着极大的经济效益和广阔的开发前 景。 生态野猪具有保健、野味、经济三大优势，作为猪家族中的一个新品 种向全国及国际市场推广，是目前家猪生产低谷期需要转换的好品种，更 是养殖业结构调整的好项目。 五、项目市场需求分析： 我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪4.8亿头以上，即使按生猪消 费的1／10计也达4800万头 。但目前全国仅有极少数几家小规模的特种野猪养 殖场，最大的野猪养殖场也只有3000头的存栏量，全国目前野猪的出栏量仅为 40万头远远无法满足市场消费的需求，缺口极大，今后5～10年内仍无法满足。 随着中国加入世贸组织，国际市场的需求量更大，尤其是目前亚洲周边国家－韩 国等需求量逐渐增加，显示出良好的养殖前景。 近几年家猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产 已进入高成本、高风险的微利时代。与之相反，特种野猪在广东新源全国最大 的野生动物交易