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- 2017-09-27 发布于江西
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主要内容 一、前言 前言 宾馆、饭店里面优雅的环境、漂亮的装饰装修、舒适的客房、可人的餐饮、方便的娱乐设施往往给人留下深刻的印象,而感觉更深的可能还是那种宾至如归、文明礼貌、温馨备至、热情周到的软件服务。 现代旅游饭店的发展,在中国有近20年的实践,在组织形式、服务标准、各类业务工作程序等等方面,都形成了一整套便于操作的管理制度及模式,甚至已经理论化了。而中国的物业管理尤其是住宅区的物业管理,是近几年才刚刚起步的一个新行业。 一、酒店管理与物业管理的区别 1、从产权角度区别 1、从产权角度区别 2、从服务对象的角度 3、权利和义务的形成 1)酒店 酒店与顾客之间的权利和义务关系是“约定俗成”的; 4、从功能的角度区别 1)酒店 酒店提供给人们的是食宿,服务于商务旅行者较多; 5、从营销能力上区别 1)酒店可以通过多种形式 进行营销,创造价值。 二、酒店管理与物业管理的相同之处 1)行业性质 2)设施管理上 四、酒店管理技巧对物业管理的启示 (一)一条毛巾引发的故事 1、事情经过 一位客人拎着手提箱乘坐电梯到大堂准备结帐离店‥‥‥ (二)老总的朋友要打折 1、事情经过: 晚上22:00左右,酒店前厅接待处有一位客人正
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