连锁门店店长综合技能训练【应用】.pptVIP

项目4: 连锁门店店长综合技能训练 主要内容 本项目主要介绍如何成为一位优秀的连锁门店店长。通过案例分析并结合实训，使学生清楚连锁门店店长的工作职责，以及完成相关工作所需的能力素质与知识要求。 本项目共分三个技能点，一是连锁门店的店长职责，二是连锁门店店长的能力要求；三是连锁门店店长的知识要求。 通过本项目的学习，学生能准确定位连锁门店店长的职位，将店长的各项要求牢牢掌握，结合实训，最终能够管理一家连锁门店。 技能1 连锁门店的店长基本工作职责 关 键 词 工作职责 对内工作 对外工作 适用情景 适用于100-500平方米，3-10人工作团队的连锁门店管理 情境描述 当小王从内勤岗位上被任命为一家连锁企业某一门店的店长，既兴奋又有点紧张。因为小王以前从未担任过该职务，所以小王迫切想知道自己在工作中要解决那些问题，应该优先考虑哪些问题，在管理门店的时候，哪些工作是属于最基本的？ 专家建议： 每个人在承担新的工作任务或调任新的工作岗位时，总是会遇到这样的困惑，所以小王的表现是正常的，对于小王来讲，他要弄清楚做好一个店长其实并不是很复杂，特别是他只是担任一家较小规模的连锁门店的店长，这时候他要面对的是五项基本职责和两项基本工作。 技能描述 1、五项基本职责 2、两项最基本的工作 五项基本职责 ⑴ 达成业绩的职责：店长既是是管理者又是营业者，必须担负起店中完成上级所要求业绩的主要责任。 ⑵ 管理的职责：对于店中的“员工”、“商品”、“财务”、“信息”等，店长都得充分管理、具体落实执行上级公司的各项规定。 ⑶ 指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导，下属才能充分发挥能力。 ⑷ 解决问题的职责：店长是一线的管理者，因此有关工作中所发生的问题，店长都必须能够分析并解决问题。 ⑸ 判断的职责：在权限范围内，店长对于业务应有正确的判断，做出决断，然后要去员工去完成，这和下属听命行事的立场迥异。 两项最基本的工作 ⑴ 对外的工作 ① 不管是什么时代，门店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。 和以往所不同，不仅要适应消费者的需求，还要提出能准确领导消费走向的新型商品。这是店长的第一要务。 ② 营造“气氛好”、“便利”的门店 消费者所期待的店铺货色要齐全外，还要“气氛好”和“便利”。生意成与不成另当别论，顾客只要一上门就要给予亲切的接待，每一工作人员都是亲切和蔼，笑脸迎人，把顾客当成朋友一样，这就是要领。另外一点是“便利”：商品的摆设是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供广告情报等等。看似十分简单，却往往为商家所疏忽的问题。 ③ 让顾客有行家的感觉 在售货现场接待顾客时，必须有让人信服的销售专业知识和水准，这种专业知识和讲解技巧的训练是店长职责。店长对于新产品所引发的新生活形态应该有建言的能力。但是，如果是一知半解、半生不熟的说明反而会产生反效果、使信用扫地，印象大打折扣。接待顾客的态度也不宜过度，最好的程度是坦诚，真心地希望顾客找到想要的商品。 ④ 咨询多、趣味多，又具新颖性 无论是对商品，还是在店内交谈中，都应该让人充满趣味、新颖和识博见广的感觉。今天的消费者绝对不满足随便到一家商店选购一件随便的商品。一定要逛一逛每一家店，好好审视，和店里的人互相交谈，最后才愿意购买中意的商品。所以在门店购物时，顾客通常就象在做休闲活动一般。 ⑵ 店长对内的工作 ① 无论如何以达成高销售额为目标 ，创造销售额就是店长的首要工作。商品的陈列、门店环境、待客、促销等都是其手段。 ② 在库品一定要保持鲜度 门店的在库品在陈列、数量方面不但要适度，最重要是一定要保持鲜度。滞销品需及时写申请报备倾货，畅销品量要保持 ③ 提高人员和售货场地的效率 为了要达成目的必须 a、将店员的结构压至最低，b、工作分配及指示应确实c、提高售货技术水准与工作效率。 ⑶ 每年必须开发30%的新客户，业绩需递增 如果没有新的顾客，那么业绩就无法提升，门店的经营就会陷入困境。 管理升级——优秀店长应承担的各项职责 1 、正确理解公司的文化、战略、品牌的定位、消费者的定位 。 2 、负责门店的日常经营工作，完成销售目标，做好销售统计 3、负责门店的人员管理，做好招聘、培训、考评、激励等工作 4、负责门店的货品、陈列、安全等方面的管理工作 5、 服务管理，建立顾客档案，处理好顾客投诉等突发事件 6、资讯管理，同行业信息的收集与反馈 　 　　 正确理解公司的文化、战略、品牌的定位、消费者的定位 企业的文化会影