五星级酒店人力资源部管理实务-.doc

目 录 人力资源部概 …………………………………………………………………5 一、人力资源部组织结构和岗位设置 （一）组织结构图…………………………………………………………6 （二）岗位设置图…………………………………………………………7 二、人力资源部岗位职责 （一）人力资源部经理……………………………………………………8 （二）培训主任……………………………………………………………9 （三）质检主任……………………………………………………………9 （四）质量监督员…………………………………………………………11 （五）劳动工资主任………………………………………………………11 （六）人力资源主任（兼文员）…………………………………………12 三、人力资源部人员素质要求 （14 （二）培训主任……………………………………………………………14 （三）质检主任……………………………………………………………15 （四）质量监督员…………………………………………………………15 （五）劳动工资主任………………………………………………………15 （六）人力资源主任（兼文员）…………………………………………15 （七）文员 …………………………………………………………………16 四、人力资源部工作规范 （一）补充员工工作流程…………………………………………………17 （二）员工报到、工作分配流程…………………………………………18 （三）办理员工录用手续流程……………………………………………19 （四）签定劳动合同流程…………………………………………………20 （五）办理员工离店手续流程……………………………………………21 （六）社会保险工作………………………………………………………22 （七）员工离店工作流程…………………………………………………23 （八）员工体检工作流程…………………………………………………25 （九）办理失业工作流程…………………………………………………26 （十）员工晋升降职流程…………………………………………………27 （）28 （29 （十三）质量检查督导工作流程…………………………………………30 （十四）编制培训计划流程………………………………………………31 （十五）员工岗位资格培训工作流程……………………………………32 （十六）岗位提高培训工作流程…………………………………………33 （十七）员工转岗培训工作流程…………………………………………34 （十八）员工离岗培训工作流程…………………………………………35 （十九）员工外出培训工作流程…………………………………………36 （二十）接受委托培训工作流程…………………………………………37 五、人力资源部工作质量标准 （一）部门的总体质量标准………………………………………………38 （二）培训工作质量标准…………………………………………………38 （三）质量检查工作质量标准……………………………………………38 （四）劳动工资管理工作质量标准………………………………………39 （五）人事管理工作质量标准……………………………………………40 六、人力资源部管理制度 （一）员工手册……………………………………………………………41 （二）劳动组织管理制度…………………………………………………56 （三）劳动定员管理制度…………………………………………………58 （四）酒店管理人员的管理制度…………………………………………60 （五）劳动力计划管理制度………………………………………………61 （六）劳动力调配管理制度………………………………………………62 （七）劳动力招聘录用管理制度…………………………………………63 （八）持证上岗管理制度…………………………………………………65 （九）劳务工管理制度……………………………………………………66 （十）劳动合同管理制度…………………………………………………66 （十一）劳动争议管理制度………………………………………………67 （十二）员工考评管理制度………………………………………………68 （十三）规章制度的管理制度……………………………………………68 （十四）规章制度的管理制度……………………………………………69 （十五）员工技术等级考核管理制度……………………………………69 （十六）档案管理制度……………………………………………………70 （十七）人力资源工作目标管理制度……………………………………72 （十八）考勤管理制度……………………………………………………72 （73 （二十）工资管理制度…………………