苹果苦痘病研究进展.pdfVIP

河北农业科学，2009，13(3)：30—32，36 Hebei Sciences Journalof Agricultural 编辑杜晓东 苹果苦痘病研究进展 张新生1，赵玉华2，王召元1，付友h，陈湖1 (1．河北省农林科学院昌黎果树研究所，河北昌黎066600：2．河北科技师范学院，河北秦皇岛066000) 摘要：综述了苹果苦痘病病果与正常果实的差异以及苦痘病的发病原因、预测方法和防治技术，分析了目前苦 痘病研究中存在的问题，提出了今后的研究方向。 关键词：苹果；苦痘病；性状；影响因素；预防 中图分类号：$436．611．1文献标识码：A 文章编号：1008．1631(2009)03-0030-03 Research on BitterPit Progress Apple ZHANG Hul Xin—shen91，ZHAOYu．hua2，WANG Zhao．yuanl，FUYouh，CHEN Instituteof of and (1．Chandi Pomology，HebeiAcademyAgricultureForestrySciences， Normal ofScienceand University Technology，Qinhuangdao066000，China) Abstract：Thedifferencesbetweenthefruitswith bitterandnormal the methodand apple pit fruit，andcause，prediction control ofbitterwere sunanarized．Theinstudieswere theresearchdirectionwag techniquespit problems analyzed，and proposed． Key and words：Apple；Bitterpit；Characteristics；Influencefactors；Predictionprevention 目前苹果苦痘病已经成为世界范围内影响苹果经济 Simons等”o通过扫描电镜和电子探针分析发现，在 性状的主要病害，在我国实行套袋栽培后发病日益严 盛花后14d幼果上即出现与维管柬坏死相近的异常特 重，有的果园果实发病率高达50％以上。苦痘病是苹 征，这种从外果皮到表皮以及延伸到维管束细胞的结构 果成熟期或贮藏期发生的生理病害。一般认为与果实缺 改变一直延续到盛花后65d。与对照相比，经过2个月 钙有关，但喷钙不能完全阻止苦痘病的发生，因此引起 冷藏的喷钙果实高尔基体、内质网、线粒体、液泡和基 苦痘病的真正原因还有待进一步研究。将苦痘病果与正 质等保存更完好，而对照果实的细胞器则有较大变 常果实细胞结构差异以及苦痘病的发病原因、预测方法 化”1。在短期贮藏(53d)后，高钙和低钙果实外部组 和防治技术等进行综述，旨为有关研究人员提供帮助。 织的细胞超微结构都很正常；贮藏81d后，低钙果实表 现出膜结构损伤的征兆；贮藏99d后。高钙和低钙果实 1苦痘病果与正常果实细胞结构差异 外部组织的细胞超微结构差别更为明显，低钙果实有更 苦痘病果与正常果实细胞结构差异主要表现在细胞 多细胞的细胞膜和细胞器解体，同时还出现了细胞壁解 壁、细胞膜和细胞器3个方面。 体等