中国食品60年品牌通鉴编写方案.docVIP

1949—2009 《中国食品工业60年品牌通鉴》 编写方案 目录 封面 编撰宗旨 编撰组织 编撰内容 编制规格与发行 封面文字要素 献给中华人民共和国成立60周年 1949—2009 《中国食品工业60年品牌通鉴》 中国轻工业出版社 2009年10月?北京 二、编撰宗旨 “民以食为天”。 新中国成立60年，中国食品工业走过了风风雨雨，发展壮大的辉煌历程。期间从“中华老字号”到当代食品名牌，铸造了中华民族食品产业的品牌形象。 这部《通鉴》全面展现中华人民共和国成立60年来，食品工业发展取得的巨大成就；记载食品工业60年走过的不平凡历程；汇集60年我国食品工业各行业的精品、品牌和民族特色产品；总结食品产业品牌建设的经验和教训，促进中国食品工业在科学发展观指导下又好又快地发展。 三、编撰组织 主编：《中国食品工业60年品牌通鉴》编辑委员会 出版：中国轻工业出版社 指导：中国轻工业联合会 中国食品工业协会 中国名牌战略推进委员会 《中国食品工业60年品牌通鉴》特约顾问： 陈士能：中国轻工业联合会会长 王文哲：中国食品工业协会会长 林宗棠：中国名牌战略推进委员会主任 《中国食品工业60年品牌通鉴》指导专家： 中国食品添加剂和配料协会理事长：吕坚东 中国酿酒工业协会理事长：王延才 中国乳制品工业协会理事长:宋崑岡 中国焙烤食品糖制品工业协会理事长：朱念琳 中国饮料工业协会理事长： 汤天曙 中国发酵工业协会理事长：石维忱 中国罐头工业协会理事长：梁仲康 中国轻工机械协会理事长：严 龙 中国轻工业企业管理协会会长：朱 焘 中国轻工业联合会副会长、中国轻工业联合会物资流通分会会长：李玉娟 中国名牌战略推进委员会副主任：艾 丰 中国食品工业协会常务副会长：韩家增 四、编撰内容 综合篇：中国食品工业发展概述 中国食品工业实施品牌战略大事记 行业篇：中国食品工业专题概述 中国食品行业品牌概览 管理篇：中国食品行业实施品牌战略文件汇编 中国食品行业创品牌典型经验精选 理论篇：专家学者论中国食品工业自主创新之路 专家学者谈食品行业安全与品牌管理 地区篇：中国食品行业区域品牌荟萃 中国食品行业区域品牌地方领导访谈录 企业篇：中国食品行业品牌企业风采 “中华老字号”企业与产品 产品篇： 1.食品行业驰名商标、中国名牌、世界名牌产品 2.食品行业著名品牌产品 3.中国民族特色食品 4.当代时尚绿色食品 饮食篇：中华品牌餐饮老店 当代中国旅游餐饮品牌酒店 产业篇：中国食品产业科学发展规划与建设实务 中国食品产业示范基地 农业篇：中国现代农业区域品牌榜 中国高效优质农业产品品牌榜 五、编制规格与发行 1.编辑机构 在编委会领导下，组建《中国食品工业60年品牌通鉴》编辑部，面向全国各省市自治区组稿。各省市自治区轻工业协会、食品工业协会及其分支机构等作为编辑委员会成员单位，同时在各省市自治区设立《通鉴》编辑组稿中心，在编辑部统一协调下开展组稿工作。 2.时间安排 2009年1月上旬，主编单位下发编辑《通鉴》的通知； 2009年2月20日前，组建各地编辑组稿中心网络； 2009年2月21日——6月30日，完成稿件的收集工作； 2009年7月——9月15日，编辑、排版、印刷 2009年9月下旬，举行《通鉴》首发新闻发布会暨中国食品工业发展机遇与挑战主题论坛。 制作规格与发行 计划分上中下三卷，每卷500页，上中下一套共计1500页，硬壳封面。《通鉴》印刷为国际大16开本（210mm×285mm），图文并茂，页面分四色、两色和单色印刷，并附光盘。 本《通鉴》计划第一版印制1万套。出版后，除了部分赠书外，将通过新华书店向全国公开发行；《通鉴》将面向各地区、各行业赠阅发行、社会公开发行、IBI出版集团（HK）代理海外发行；并发送各地食品行业主管部门，企业及其项目招标和采购机构，食品产业基础建设主管机构，各国驻华商务机构、投资机构。同时在各地大型行业展会、发布会现场赠阅或零售。