(精品)茄果类蔬菜__番茄.ppt

1.温度适应温度10～35℃；适宜温度15～28℃。 种子发芽适温为28～30℃ 。 幼苗期适温为20～25℃/15～18℃ 。 开花结果期适温25～28℃/16～20℃。 ＜15℃,不能开花或授粉受精不良,导致落花。＜10℃停止生长，长时间＜５℃引起低温危害。 ＞28℃，抑制茄红素的形成，影响果实正常转色。 1.有限生长型 越冬番茄，生长期长（6-10个月），一般选用品质好、无限生长型的中晚熟品种。 为了提早收获，亦可采用早晚熟品种搭配或加行种植，以达到充分利用大棚空间及增产增收的目的。 复习思考题 1.番茄对环境条件有何需求？ 2.按生长习性如何对番茄进行分类？各有何生长发育特性？ 3.日光温室番茄定植后如何进行温光水肥调节？ 4.日光温室番茄怎样保花保果？ 5. 番茄的整枝方式有哪些？如何操作？ 6.早春番茄穴盘育苗技术。 7.如何进行番茄果实催熟？ 5.幼苗期的管理 （1）水分管理：幼苗出土后应经常喷水，保持苗床湿润。 （2）及时喷药防病杀虫：高温季节，蚜虫传毒严重；低温季节，幼苗猝倒病、立枯病易发，应及时用药。 （3）温度管理 播后苗前最适温度为25～30℃/18～ 20℃，齐苗后降至20～25℃/15℃，以防止幼苗徒长，促进根系发育。 在定植前７天左右，可适当控水促根，并对其进行变温锻炼（低温季节），以增强幼苗的抗逆性。 定植前１天浇透水，以利起苗移栽。 6. 适龄壮苗标准 幼苗根系发达；茎杆粗壮，直立挺拔，株高20cm左右；具8～9片真叶，叶色鲜绿；第一穗花现蕾而未开；幼苗顶部稍平而不尖。 （三）整地施肥 1.施肥深翻 番茄越冬栽培，生育期长达10个月，因此必须施足基肥。 深翻前，应将充分腐熟的有机肥捣细施入土壤，亩用量6～10m3，根据土壤肥力，667 m2可补施尿素25-50 kg，过磷酸钙100 kg，硫酸钾50 kg，深翻30 cm，使肥土混匀。 2.起垄 先在棚内按大行距80-90 cm、小行距60-70 cm，南北向起垄，垄底集中施肥，一般667 m2施豆饼100 kg、复合肥50 kg、硅肥150kg/667m2。 （四）定 植 1.定植期 夏秋季节栽培番茄的苗龄较短，一般30～40 d，因而定植期可根据播种期决定，按要求应在9月中旬前后定植。  2.定植方法 栽苗时在垄上开沟或挖穴，栽苗覆一半土，稍压后浇水，待水渗下后封穴，盖地膜，浇透水。 栽植深度可达番茄第一真叶处。  3.定植密度 密度对产量有较大的影响，因此确定适宜的栽植密度十分重要。由于越冬番茄，多选用无限生长型晚熟品种，生长时间长，单株生长量大，因而密度不宜过大。一般667m2栽 2200株左右（70～80×40cm）。 （五）定植后的环境调控 1. 盖棚前的管理 番茄幼苗９月中旬定植后，离大棚盖膜尚有10天左右。在此期间，首先应浇水保湿，防止萎蔫，促其缓苗；其次应使用杀虫、杀菌剂，防止病虫害（蚜虫），减少病毒病的发生；也可喷800～1000倍植病灵预防病毒病。 2.盖棚后的温度管理要求 9月下旬盖棚初期，应加强通风，温度可控制在25～28℃/16～20℃。随气温的下降，可适当降低夜间温度，一般在15℃左右即可。夜温低既可抑制植株徒长，也有利于根系发育。 10月中旬-11月，大棚夜间温度可降至12℃，此时应及时覆盖草苫，使气温25～30℃／12～15℃。 12月-2月，一般20～32℃/10～12℃。番茄果实不能长期处于８℃以下的温度条件下，否则易受冷害。因此，应保证夜间的温度不低于８℃。 3月后，气温回升。温度控制在25～30℃/12～20℃。 3.草苫揭盖与温度光照调节 日光温室草苫一般于10月下旬覆盖。其后随气温的下降，应掌握好拉放的时间，以便调节棚内温度与光照条件。 草苫管理的要求： 温暖晴朗天气；早揭晚盖 寒冷晴朗天气；早揭早盖 阴雨天气；晚揭早盖、随揭随盖 久阴乍晴天气：午间回苫 4.通风换气排湿 冬季大棚湿度大、病害重；有害气体(氨、二氧化氮等)高；二氧化碳亏缺。 但不同季节对通风的要求也不相同。 ①严冬前：此期气温较高，棚内温度易于控制，应加强通风，降低棚内湿度。如夜间温度偏高，应在夜间留通风口，但其上必须覆盖草苫，以防温度过度降低。 ②深冬严寒季节：白天应根据温度状况决定通风量大小，夜间不应进行通风。特别注意：在温度较低时，中午可小量通风(尤其浇水后)，以排出室内湿气，并进行CO2的交换。 ③进入3月后：气温回升，通风量视天气情况逐渐增大。 5.土壤水分管理 （1）定