食品安全工作总结.docVIP

XX县2011年上半年食品安全工作 总 结 一、XX县2011年上半年食品安全监管工作回顾 ㈠强化组织领导，建立健全食品安全监管工作机制 1、县委、政府高度重视食品安全工作。2011年6月16日，县人民政府在会议中心召开了由各乡镇（街道）及县食品安全委员会成员单位负责人参加的全县食品安全工作会议，县委副书记、县长出席会议并作重要讲话，县委常委、副县长，县人大常委会副主任出席会议。县委常委、副县长对我县去年以来的食品安全工作进行了总结回顾，对今年的食品安全工作作出了部署。县委副书记、县长作重要讲话，他强调指出，食品药品安全无小事，要理清思路，做好“改革”、“规范”、“队伍”三篇“文章”。会议根据《中华人民共和国食品安全法》及国务院、省、州有关文件精神和要求，下发了一系列食品安全工作文件，布署了我县食品安全监管工作，并将食品安全工作列入政府年度考核。各乡镇人民政府（街道办事处）及县食安委成员单位向县人民政府递交了《食品安全工作目标管理责任状》，县工商局、质监局、食药监局、里耶镇负责人就如何保证食品安全作了表态发言。 2、成立了XX县食品安全委员会，建立健全食品安全工作协调机制。2011年6月20日，我县成立了食品安全委员会（以下简称食安委）。食安委办公室设县卫生局内，由卫生局局长同志任办公室主任，副局长同志任办公室副主任，负责全县食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故等工作。 3、各负其责，全面落实食品安全责任。初级农产品种养殖9个，共抽31个蔬菜品种480个样，检测480个，其中市场204个，基地122个，超市154个。叶类蔬菜272个，瓜类蔬菜141个，豆类蔬菜67个。共有65个蔬菜样品农药残留超标，超标率3.1%，低于省控8%指标。大米检测3个（灿米、粳米、香米），共13个样品，合格率100%；完成全县无公害农产品产地认定11万亩，产品认证4个；对丰彩、新龙、红太阳、步步前超市开展农产品包装标识执法检查1期，责令整改农产品销售超市2家。 县畜牧局共出动宣传车辆20台次，开展畜禽水产品质量安全咨询活动35次，接受咨询人员1500余人次，印发法律法规及科技资料10000余份；检查兽药店89家、饲料店118家，规模养殖场（区）32家，共查处无证非法生产饲料作坊1家；查获过期变质饲料1.5吨，清理过期药品约10件，饲料、兽药货值近两万元，均已作无害化处理；检疫牲猪1.5万头，屠宰检疫率达到100%；检出不合格动物产品520公斤，已作无害化处理；华塘、桂塘两个省际动物边检站半年来共查验消毒载畜（禽）车辆4127车次，其中，检疫牲猪3412车次，约74800余头；牛98车次，约3440头；羊55车次，约3560余只；犬12余车，约835只；冷鲜肉360余车，约370余吨；禽副产品100余车，约110余吨；检疫其它动物和动物产品约计90余车。查出不符合规定载运动物或动物产品的18车次，现场教育处罚18车次，案件办理结案率100%，无上诉；依法无害化处理动物24头，动物产品17000公斤；产地检疫、屠宰检疫、市场检疫及交通检疫率均达到100%；检测“盐酸克伦特罗”、“莱克多巴胺”尿样各2000份，无一例阳性；核发《动物防疫条件合格证》50个，责令整改者3个； 2、食品生产加工企业食品流通， 4月2日，由商务局牵头，工商、畜牧、国税、卫生、食品药品监督管理局等六部门抽人组成联合检查组，对县城近20家冷鲜店进行联合检查，对12家证照齐全的冷鲜店逐家下发了整改通知书，证照不全的4家下发了停业通知书，并在4月5日的《XX新闻》、4月6日的《新闻》中播出。 4、餐饮 专业