学校后勤管理制度.docVIP

31、食堂仓库保管员岗位职责 1、食品必须经验收合格后，方可进入食堂仓库。 2、食品进入仓库必须等登记，标明品名、数量、生产厂家、生产日期、保质期限等项目，并签上验收人和仓库管理员名字及进仓日期。 3、食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质和超过保质期限的食品。 4、每种食品必须标挂食品标牌，并注明相应项目。 5、食品仓库应当通风、保持清洁、防潮，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。 6、严禁在仓库内存放有毒有害物品和个人物品。并做好进出食品记录和卫生工作。 7、剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时。用于保存食品的冷藏设备，有标记，生、熟、半成品分柜存放，定期清洗，保持清洁。 32、厨师岗位职责 1、严格按照《食品卫生法》要求进行食品加工，保证食品加工过程的卫生安全。 2、严禁加工腐败变质变色过期的食品及其原料。 3、加工食品必须做到烧熟熟透，熟制品应与食品原料或半成品分开存放，半成品与食品原料分开存放。 4、刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具，容器必须标志明显，生熟分开使用，定位存放。用前洗净、消毒，保持清洁。 5、餐饮具必须每次消毒，做到不消毒的不使用，消毒后放入专用保洁柜。 6、严禁在食品加工场所吸烟，或有害于食品卫生的其他行为， 7、食品加工前必须清洗，接触直接熟食前必须洗手消毒。 8、搞好灶间、配菜间卫生，养成良好的个人习惯。 56、学校设备物品采购制度 1、采购设备、物品必须根据学校教育教学工作的实际需要和财务支付能力，本着勤俭节约、优质优价的原则，货比三家、精心选购。 、采购设备、物品必须在学校年度财务综合预算范围内，由使用部门提出申请，填写请购单（一式二份，一份采购、财务报销用，一份后勤分管校长留存），由部门负责人签字，交后勤分管校长审核签字后方可采购。采购价格5000元以上，除后勤校长签字外，还必须有主管校长签字同意；采购价格10000元以上，由校领导集体研究决定。属政府采购项目的，应根据年度采购计划，报市教育局审批同意。、1000元以上，10000元以下的项目由采购部门负责询价比价，询价一般不得少于三家并填写好询价记录，推出信誉好、质量优、价位低的单位，报后勤分管校长审批确定供货单位；5000元以上项目由校领导集体研究确定供货单位。、采购人员购回物品后，必须连同请购单及原始凭证，到总务处办理登记验收入库手续。属于固定资产的，填写固定资产验收入库单，属低值易耗品的、填写低值易耗品验收入库单。总务处应严格把好验收关，对于所购物品与请购单计划不符、所购物品价格明显不合理或者存在质量问题，应拒绝办理入库手续。、采购人员持请购单、入库登记单、原始发票交主管校长审批签字后到财务科报销。财务科应将请购单、入库登记单（记帐联）、发票收作记帐报销凭证。、如违反本制度、财务科不予办理报销手续，如采购中弄虚作假、给单位造成经济损失的，将追究经办人责任。 一、报废： 1、 2、 3、 4、 二、赔偿： 1、由于管理不善造成低值易耗品丢失或损坏，按原价赔偿。工作中不慎损坏的低值易耗品，按其原价的50％赔偿。 2、由于责任心不强，未按要求操作，造成仪器损坏，损坏机件价值1000元以上，按10％赔偿；1000元以下按30％～50％赔偿；1万元以上者酌情研究赔偿；丢失者按原价赔偿。仪器损坏后，非维修人员擅自修理，致使损坏加重时，均按此条规定处理。 3、凡故意损坏低值易耗品，应按原价加倍赔偿，教学仪器设备的赔偿价格按其使用年限折旧后确定。 4、各类物品发生损坏后，对隐情不报者加倍处罚。具体办法如下： (7)落实了赔偿，则班主任或处室负责人免除处罚，无人赔偿，则有班主任或处室负责人每次10元处罚。 本办法与班级考核挂钩，每月结算、公布一次。 1、全校财产实行“谁使用，谁保管，谁损坏，谁赔偿”的管理原则。 2. 由总务处及相关教师负责财产设备损坏的鉴定。 3、财产损坏赔偿、处罚规定： (1)无意损坏，按原价50%赔偿 (2)过失损坏，按原价赔偿 (3)故意损坏，按原价的2倍赔偿 (4)无人时开启照明，按每灯管每次10元处罚 (4)无人时开启投影仪，按每次10元处罚 (6)人为浪费水者，按每次10元处罚 4、班级内损坏财产而不报告，无人检举，造成赔偿无着落的，按原价2倍的价格由各班主任负责。 5、公共财产损坏的由任课教师（或实验教师或专用教室责任人）负责，赔偿落实到人（或班）。 6、财产损坏而赔偿无着落的在不影响正常教学工作的前提下一般先赔偿后修复。 7、学生毕业和教师调离，所借所用学校财产要如数收回，不得带走或转让他人，缺少、损坏的要按价赔偿。 8、以上赔偿款项均交总务处，由总务处统一开票，收入作为修理专用。 58、财产设备报修制度 1、领用的校产设备，使用前必须细阅使用说明，严