华夫饼营销策划书.pptVIP

组员：24、33、39、45 项目背景 公司介绍： 丹夫（DANCO），取意德语“感恩”之义，全球至高华夫专家。DANCO Lebensmitte GmbH（DANCO食品（德国）有限责任公司）诞生于德国，总部设在慕尼黑。其创始人探访欧洲纯正华夫起源地——圣彼得大教堂，为将源远流长的华夫美食文化世代沿袭，创办了DANCO企业和品牌，将高品质华夫带给全球热爱美食的人们，并深受世界各国品位人士的喜爱。 DANCO致力于为顾客提供世界顶级华夫和最佳消费体验，提倡“创意美味随心享”的精致且快乐生活方式，让享受丹夫华夫饼的瞬间，成为味蕾与心灵双重愉悦的永恒，呈上全新享受的尊崇体验。 项目背景 企业面临问题：随着近几年来中国糕点工业的蓬勃发展。出现众多的糕点品牌，但仔细分析当前的工业糕点市场可发现，大批企业集中在了中低端市场比拼，进入高端市场者却寥寥无几，高端市场应该如何切入？什么样的产品才能符合这个消费领域的需求？如何才能让丹夫打入高端市场？ 为此我们做了这份策划书，提高丹夫的知名度，树立良好的品牌形象，以其独特的口味占领糕点市场，打入高端市场。 市场分析 1、又香又软，格格好吃 2、先进工艺，独领风骚 丹夫达到GMP标准的十万级健康无菌空气净化车间。从产品原料、加工、生产全流程科学研发与监控，确保每一块华夫饼的纯正香醇。 3、创意美味随心享 目前在工业糕点市场上许多产品的定位都瞄准于中低端市场，反而高端市场形成了一个比较空白的机会点。而华夫饼正是定位于高端市场。 与同类品牌的价格对比： 好丽友鲜莓派 8.4元 一盒（ 6枚） 徐福记沙琪玛 6元 一盒（ 6枚） 丹夫华夫饼 10.6元 一盒（ 6枚） 乐天派 8.5元 一盒（ 6枚） 经济状况是决定购买行为的根本因素，加之丹夫华夫饼的价格比较高，所以主要针对的消费群体是白领阶层和中高档小区的家庭 小孩子在很大的情况下会影响到大人的购买情况。而小孩子一边会被包装和味道吸引。所以包装方面可以朝这方面。 派类产品包括好丽友·派、 好丽友·蛋黄派、好丽友·提 拉米苏、好丽友·鲜莓派等； 蛋糕类产品包括好丽友Q蒂 摩卡巧克力蛋糕， 以及2004年10月上市的 新品--好丽友好之蛋糕； 糕点：蛋糕系列；煎饼系列；馅饼系列；烤饼系列；薄烧酥系列；米果系列；饼干系列等，是丹夫华夫饼的主要竞争产品 营销组合策划 1、提升丹夫品牌的知名度、提高丹夫品牌的市场占有率 2、与消费群体建立良性的品牌关系。 3、树立良好的品牌形象 4、牢牢抓住已有消费群体，培养新的消费者 1、 丹夫公司 超市专卖柜 消费者 2、丹夫公司 中间商 超市、百货店 消费者 活动主题：华夫饼 让爱更近一点 活动目的：通过亲手制作华夫饼，让人们直接接触华夫饼 还可以增进与消费者的沟通。提高知名度；提高品牌形象吸引新的消费者 活动方式：亲身制作华夫饼，造型可以自己设计，也可以搭配创意吃法，最后由华夫的技术人员进行评分。 评分标准：1、成品的质量；2、造型是否创意3、是否按时完成 比赛规则：1 参赛人数1~3人。 2 不能随便制作造型。 3 在规定的时间内完成，否则不算 4 以小区为中心及周边地区，选出前2名，最后参加总决 赛。 报名方式： 1、 电话报名 2、 指定地点报名：超市门口，住宅小区 比赛时间： 10月~12月。从10.1 国庆节开始。 比赛时间定于每周末早上八点开始。 比赛场地：小区空地，（选手以小区为中心及周边地区 促销点：在现场摆销售点打折出售，多买多送 举行比赛期间，在超市商场等地设立专卖柜台做促销活动。 现场提供华夫饼茶点，观众可以免费品尝 比赛后，可对现场观众及参赛者调查对华夫饼的意见。 奖品： 单元比赛： 获前2名的选手，可获得一盒华夫饼+100元消费券 总决赛： 第一名：华夫饼二盒+1000元 第二名：华夫饼二盒+手机一部 第三名 华夫饼二盒+300元消费券 四广告促销策划 宣传海报 广告内容：一个母亲与6岁的女儿。母亲答应女儿周末带她去游乐园玩，但由于母亲临时公司有事，所以只能推迟到下周末。但女儿却闹别扭，母亲用各种办法哄骗她，都不成功，冰淇淋，玩偶