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餐厅员工奖罚制度(精品推荐).doc
餐员工奖罚制度管理秩序,奖优罚劣,促进经营管理工作的开展,制定本条例。
第一章???奖励
第一条?奖励的种类分为:精神奖励和物质奖励;
第二条?精神奖励包括:表扬、通报表扬、通令嘉奖;
第三条?物质奖励包括:发放奖金、晋升工资;
第四条?在下列行为之一者给予表扬并发给10元以上100以内的奖金;
(1)?工作态度端正、服务质量高,当月受到宾客书面表扬累计达3次(含3次)以上的;
(2)?完成上级交办的重要工作事项,效果突出,受到上级领导肯定和好评的;
(3)?拾金不昧,及时设法将物品归还失主,金额在人民币1000元以上3000元以内的;
(4)?见义勇为,敢于同坏人坏事作斗争,及时制止各种不良现象和违纪行为,影响突出的;
(5)?维护公司及餐厅利益,及时排除事故,使公司避免经济损失,金额在1000元及其以上的;
(6)?团结互助、关心他人和集体,当月为员工酒店做好人好事3件(含3件)以上的;
(7)?模范执行公司及餐厅各项规章制度,6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记录;
(8)?带病(病情经医生证明应该休息的)坚持工作,1个月内累计在2次(含2次)以上的;
(9)?加班加点不计报酬、不要补休,当月累计达3个工作日及其以上的;
(10)积极举报违纪违法案件,经部门经理室核查,情况属实的;
(11)完成任务好,当月受到公司领导表扬3次以上的;
(12)工作表现突出,在部门进行的评选活动中,被评定为部门优秀员工的;
(13)其他类似于上述行为,应予奖励的。
第五条?有下列行为之一者,给予通报表扬并发给50元以上200元以内的奖金:
(1)?工作态度好,服务优良、当月受到酒店书面表扬5次(含5次)以上的;
(2)?拾金不昧,及时奖物品上缴并帮助查找失主,金额在3000元以上;
(3)?见义勇为,及时制止违法犯罪和各种破坏活动,抓获犯罪嫌疑人的;
(4)?一心为酒店及餐饮部着想,为酒店及餐饮部排忧解难或使宾客避免人身损害及经济损失,受到宾客表扬的;
(5)?当月做好人好事5次(含5次)以上的;
(6)?及时检查发现并排除设备故障或消防隐患,避免酒店遭受损失,金额在3000元及其以上的;
(7)?在扩大酒店影响、宣传酒店形象、创造社会效益方面,作出优异成绩,为酒店及餐饮部赢得荣誉的;
(8)?自觉维护酒店及餐饮部利益,在厉行节约、反对浪费以及降低经营管理成本方面作出优异成绩,得到领导和员工一致好评的;
(9)?爱护公物,在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的;
(10)一贯工作表现突出,全年被评为区域优秀员工达3次(含3次)以上的;
(11)在年终考核中,考核等级为优秀的;
(12)其他类似于上述行为,应予奖励的。
第六条????有下列情形之一的,将给予通令嘉奖并考虑申请晋升工资;
(1)在年终优秀员工评比中被评选为酒店优秀员工的;
(2)在酒店精神文明和企业文化建设中,作优异成绩,受到酒店或上级有关部门表彰的;
(3)维护酒店利益,使酒店避免直接经济损失,成绩突出的;
(4)见义勇为,积极同损害酒店利益和宾客安全的行为作斗争,作出突出贡献受到公安部门或上级有关部门通报表扬的;
(5)拾金不昧,及时、主动地将物品上缴部门或归还失主,金额在5000元以上的;
(6)全年受到客人书面表扬10次以上,事迹突出的;
(7)其他类似于上述情形,应予奖励的。
第二章???????????处罚
第八条?????处罚种类:分为口头警告、罚款、书面警告、通报批评、辞退;
第九条???违反公司及餐厅规章制度情节较轻,够不上行政处分的,处以罚款。??
罚款从本人工资中扣除;??
第十条???给予行政处分的,如有必要,可以同时处以罚款,当月发生违章违?
纪行为2次及其以上的给予加倍处罚或从重处分;
第十一条???有下列行为之一的,首次处以口头警告,2次及以上处以书面警告及罚款:
(1)?不按规定位置佩戴工牌或员工证的;
(2)?上班不穿工服或不按规定着装的;
(3)?仪容不整、不修边幅、衣冠不整洁的;
(4)?谈吐和举止粗鲁的;
(5)?缺少酒店职业意识遇到上级领导和同事,不打招呼、不讲礼貌的;
(6)?言行不文明,在工作中不使用礼貌用语的;
(7)?当班时走路姿势不正或与他人搭肩牵手而行的;
(8)?当月迟到、早退累计3次(含3次)以上或旷工一天以内的;
(9)?当月上下班不按规定考勤卡的;
(10)代他人打卡或要求别人代打卡的;
(11)使用客用洗手间的;
(12)穿工作制服离店的;
(13)上下班不走员工通道的;
(14)上下班随身带包进店离店、不主动地向保安展示包内携带物品的;
(15)当班时擅离岗位的;
(16)当班时用酒店联系私人事务或接听私人电话时间超过5分钟的;
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