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酒店前厅管理规章制度
一、 工作态度:
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论, 解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应离开酒店。
7、未经部门经理批准,员工不得在接待亲友来访。员工不得使用客用电话。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食吸烟,不做与本职工作无关的事。 不准利用给亲友各种特殊优惠前员严格按工作流程为办理预订、入住手续,熟悉严格准确交接班认真做好各项工作记录、填写各项工作积极参加部例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。
二、 制服及工牌:
1、员工制服由酒店发放员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工牌。员工遗失或损坏工牌需3、员工离职时须把工作服和工牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须服装成本费。
三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工精神面貌应表情自然,站、立、行姿势端正得体面带微笑,使用礼貌。 2、员工的工作应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好发,使用发夹网。
5、禁穿拖鞋。女员工袜端不得露于裙外。
6、手指应无色,女员工只能使用无色指甲油。
7、允许戴手表、婚戒以及无坠耳环8、 工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、 工作内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。 卫生必须一班一清,四、 拾遗:
1、在酒店任何场所拾到或遗留物品应立即上缴主管作好详细记录。
2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
五、 酒店财产:
酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。
六、 出勤。
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。
2、所有员工上、下班都要签卡。
3、员工上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,扣除工资。
4、严禁替他人签卡,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。
6、卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
高效能人士的50个习惯
在行动前设定目标
有目标未必能够成功,但没有目标的肯定不能成功。著名的效率提升大师博思.崔西説:“成功就是目标的达成,其他都是这句话的注释。”现实中那些顶尖的成功人士不是成功了才设定目标,而是设定了目标才成功。一次做好一件事著名的效率提升大师博思.崔西有一个著名的论断:“一次做好一件事的人比同时涉猎多个领域的人要好得多。”富兰克林将自己一生的成就归功于对“在一定时期内不遗余力地做一件事”这一信条的实践。培养重点思维从重点问题突破,是高效能人士思考的一项重要习惯。如果一个人没有重点地思考,就等于无主要目标,做事的效率必然会十分低下。相反,如果他抓住了主要矛盾,解决问题就变得容易多了。发现问题关键在许多领导者看来,高效能人士应当具备的最重要的能力就是发现问题关键能力,因为这是通向问题解决的必经之路。正如微软总裁兼首席软件设计师比尔。盖茨所説:“通向最高管理层的最迅捷的途径,是主动承担别人都不愿意接手的工作,并在其中展示你出众的创造力和解决问题的能力。”把问题想透彻把问题想透彻,是一种很好的思维品质。只要把问题想透彻了,才能找到问题到底是什么,才能找到解决问题最有效的手段。不找借口美国成功学家格兰特纳说过这样的话:“如果你有为自己系鞋带的能力,你就有上天摘星星的机会!”一个人对待生活和工作是否负责是决定他能否成功的关键。一名高效能人士不会到处为自己找借口,开脱责任;相反,无伦出现什么情况,他都会自觉主动地将自己的任务执行到底。要事第一创设遍及全美的事务公司的亨瑞。杜哈提说,不论他出多小钱的薪水,都不可能找到一个具有两种能力的人。这两种能力是:第一,能思想;第二,能按事情的重要程度来做事。因此,在工作中,如果我们不能选择正确的事情去做,那么唯一正确的事情就是停止手头上的事情,直到发现正确的事情为止。运用20/80法则二八法则向人们揭示了这样一个真理,
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