我的甜心糕点DIY_创业计划书.doc

“爱拉屋（I LOVE）”DIY蛋糕店 姓名：丁蕾 学号：09090333010 班级：管理学院 会电 执行总结 项目背景： 当前严峻的就业形势，加上国家为大学生创业提供诸多优惠政策，创业不失为一个明智的选择。选择“爱拉屋（I LOVE）”DIY蛋糕店此项目是因为有它的独创性，年轻一代的人喜欢新主意新主张，喜欢自己动手制有个性的东西。目前，虽然学校的蛋糕店很多，但还没有DIY的蛋糕店出现。 企业优势： Ａ地理位置:处于爱民道中心，客源相对丰富 B行业优势：随着人们生活水平的提高，休闲餐饮业目前正处于方兴未艾的时期，市场前景非常广阔。而且我们周边环境的市场潜力很大，几乎没有任何正规的竞争者。所以，即使将来出现竞争者，市场的容量已然可以满足各公司需求。所以，短期内不会有很大的冲击，市场行情相对稳定，风险很低。 产品服务： A本店将提供恬静、整洁的环境给顾客，让其沉浸其中做自己的个性蛋糕。 B本店有各种不同的蛋糕模具和包装供顾客自行选择做DIY。 C将有专业的蛋糕师傅在现场进行指导工作。 经营理念： 以浪漫、温馨为主色调，让消费者由始到终都能感到浪漫环绕身边，在物质消费同时更多地得到心理上的满足。让消费者恋上这种消费方式。 市场前景： 经营ＤＩＹ蛋糕店，从市场角度及创意创新角度都有很大优势。从创新角度分析，我们充分地抓住了消费者追求的时尚心理，从服务角度与产品、理念与营销等方面多管齐下赢得消费者的信赖。从市场角度分析在我们经营的周围还没有出现类似的娱乐场所，我们占据了第一份市场。从已有的潜在消费者来统计我们的消费群很庞大。 二、企业概况 1.项目概述： “爱拉屋（I LOVE）”DIY蛋糕店是一个为学生,白领,家庭主妇提供浪漫氛围的休闲场所，主要消费群体针对大学生及周围居民。店址选在爱民道中心，主要经营各种糕点,及糕点DIY ,自制冰激凌,咖啡，茶，甜品等食品。同时提供下午茶,让顾客在繁忙中享受到悠然的生活. 2 .经营目标 A由于地理位置处于爱民道中心，客源相对丰富，但竞争对手也不少，如茶餐厅、其他蛋糕店等，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和经营上下功夫，让顾客了解我们的服务，增加客源； B由于该项目经营模式独特，相对其他传统餐饮店有创新的一面。年轻一代的人喜欢新主意新主张，喜欢自己动手制有个性的东西。目前，虽然学校的蛋糕店很多，但还没有DIY的蛋糕店出现。再加上，做蛋糕生意，不同其他饮食行业，没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，无论是工作人员还是顾客，都会很喜欢。因此借助这一优势我们有信心在附近众多餐饮店中闯出一片天地，并将其发展为知名品牌并开设连锁店。 3 产品服务 A本店将提供恬静、整洁的环境给顾客，让其沉浸其中做自己的个性蛋糕。 B本店有各种不同的蛋糕模具和包装供顾客自行选择做DIY。 C将有专业的蛋糕师傅在现场进行指导工作。 4 项目独创性 蛋糕甜品DIY店主要针对白领、情侣、年轻一族，为顾客提供清新自然、浪漫温馨的环境和优良的服务致力于让消费者在这里体验浪漫，展现浪漫，寄托情感，使本店成为情侣休闲、聚会的好场所。 5、企业性质：股份合作制 三、企业背景 1.就业形势严峻 当前乃至整个“十二五”期间，我国就业形势依然严峻，就业任务十分艰巨 ，一方面，我国就业总量压力依然很大，劳动力供大于求的格局并未改变。 而另一方面，就业的结构性矛盾将进一步加剧，部分企业“招工难”与部分劳动者“就业难”问题并存，尤其是大学生就业状况更不容乐观.所以就业比不上创业。 2、创业优惠： 为支持大学生创业，国家和各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。对打算创业的大学生来说，了解这些政策，才能走好创业的第一步。　 Ａ大学毕业生在毕业后两年内自主创业，到创业实体所在地的工商部门办理营业执照，注册资金(本)在50万元以下的，允许分期到位，首期到位资金不低于注册资本的10％(出资额不低于3万元)，1年内实缴注册资本追加到50％以上，余款可在3年内分期到位。 　 Ｂ大学毕业生新办咨询业、信息业、技术服务业的企业或经营单位，经税务部门批准，免征企业所得税两年；新办从事交通运输、邮电通讯的企业或经营单位，经税务部门批准，第一年免征企业所得税，第二年减半征收企业所得税；新办从事公用事业、商业、物资业、对外贸易业、旅游业、物流业、仓储业、居民服务业、饮食业、教育文化事业、卫生事业的企业或经营单位，经税务部门批准，免征企业所得税一年。 C各国有商业银行、股份制银行、城市商业银行和有条件的城市信用社要为自主创业的毕业生提供小额贷款，并简化程序，提供开户和结算便利，贷款额度在2万元左右。贷款期限最长为两年，到期确定需延长的，可申请延期一次。贷款利息按照中国人民银行公布的贷款利率确定，