从甜菊叶中提取和精制甜菊苷的工艺研究.pdfVIP

中 国 调 味 品 第 1 期 　　　　　　　　　　　　　　　 No . 1 CHINA COND IMENT 2008 年 1 月 J an . 2008 从甜菊叶中提取和精制甜菊苷的工艺研究 张丽娜 , 于涛 , 高冷 (长春工业大学 生物工程学院 ,长春 　1300 12) 摘要 :实验采用乙醚先对甜菊叶进行脱脂 ,再用 70 % 乙醇提取 ,Ca ( O H) 2 和 KAl ( SO4 ) 2 作沉 淀剂 ,在 80 ℃下去除提取液中的杂质和色素 ,再经 AB8 大孔吸附树脂处理 ,99 %乙醇重结晶 , 制得含量可达 10 . 85 % 、纯度可达 9 1. 7 %的甜菊苷 。 关键词 :甜菊苷 ;