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酒店绩效管理手册
如家酒店连锁公司
Home Inns Hotels Management Co.
如家愿景:
创建中国最著名的住宿业品牌!
如家使命:
用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品;
让我们的员工得到尊重,工作愉快,在“如家”而自豪;使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报;
由此创造我们的“如家”品牌。
指导思想:
一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的,良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性,如家酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册,指导和规范 “如家快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。
特别提醒!
本手册内容属如家酒店管理有限公司内部资料,
任何人未经许可不得翻印和外传。
指导思想:
建立一个针对酒店所有岗位、不同工作阶段(一般分:开业前;经营未达目标期;经营达到目标期)的绩效管理方案。
涵盖工作目标设立、评估、管理岗位报告形式、奖励发放方法、沟通这五个环节。
工作目标设立中,有固定项,有灵活调整项。不同阶段中,项目总数不宜多于8项。
评估分二种形式。A、现场检查记录本(着重基本);B、评估表(突出重点)。每月汇总这二种形式的评估情况,得出员工的每月评估成绩。
奖励发放是以每月评估成绩为依据的。
各岗位的工作目标和评估表
说明:
由直属上级对下级根据不同阶段相应表格进行月工作评估记录;
B、不同的目标项有不同的评估频度。分别有每天、每周、每月。
C、不同的目标项有不同的权重,通过评估表中的满分项不同来反映。
D、每次评分不能超过满分,当月得分根据每次评分的平均得分产生。
E、评估表中的“标准执行项”是可变的,根据员工标准执行中存在的问题和管理需要,由上级在评估开始前进行设定,来促进标准的执行。
F、评估总得分=90,为优秀;85=总得分90,为良好;80=总得分85,为合格;总得分80,为不合格。
G、当月结束后,评估表必须由评估人和被评估人签名后由文员存档。
1.0 店助
1.0.1开业前阶段:
店助 年 月
目标项12345678910111213141516171819202122232425262728293031满分得分营销调研报告质量20协议公司开发数量(75份/周)40宣传单页发放数量( 份/周)20销售培训实施10支持指导其他员工10评估结果优秀良好合格不合格总得分评估人(店长)签名: 被评估人签名:
1.0.2 宽容期及经营未达目标阶段
店助 年 月
目标项123
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