八年级生物上册+5.4.1细菌和真菌的分布教案3.docVIP

第一节 细菌和真菌的分布 一、课前预习导学 1、学习目标： （1）知识技能的知识目标：出细菌和真菌分布的特点。尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时相互交流经验，体验与人合作完成探究活动。 观察与思考 归纳与结论 菌落 什么是菌落？ 真菌和细菌的菌落有何不同，主要通过什么来辨别？ 蘑菇属于 ,水果上长出的毛毛是 （填细菌或真菌） 细菌的菌落比较 ， 与培养基结合，大多数表面 。 真菌的菌落常呈 、 、 ，有的表面还能呈现 等不同的孢子的颜色。 不同环境中的细菌和真菌 完成课本所提出的探究问题和讨论 真菌的生存需要 、 、还有 。 三、课内巩固训练 （一）选择题 蘑菇属于（ ） A、绿色植物 B、细菌 C、动物 D、真菌 用放大镜可以观察到的是（ ） A、细菌 B、真菌 C、细胞 D、细胞核 我国民间常用盐渍法来保存食品，其中的生物学道理是 A、食盐可以使细菌毒素失效 B、食盐中缺乏细菌需要的营养 C、食盐中有杀菌物质 D、食盐使细菌细胞脱水死亡 细菌和真菌的分布十分广泛，下列有关说法正确的是 细菌和真菌无处不在，任何条件下都可生存 细菌和真菌只是在高温条件下不能生存 细菌和真菌的生存也需要一定的条件 细菌和真菌离不开陆地，否则也不能生存 鉴定菌种的通常依据是 A、细菌的大小 B、细菌的性状 C、细菌的代谢产物 D、菌落的特征 某人利用乳酸菌制造泡菜，因操作不当致使泡菜腐烂。下列原因中正确的是 罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长和繁殖 罐口密闭不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖 罐口密闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖 罐口密闭不严，促进了需氧细菌的成长繁殖 下列哪种处理食品的方法不可以消灭细菌和真菌 A、高温消毒 B、真空包装 C、腌制 D、泡在水里 （二）、非选择题 1.细菌、真菌培养的一般方法是： (1)配制含有营养物质的?????????? ； (2)??????????? ：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程； (3)把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方进行?????????? 。 .细菌和真菌的生存需要一定的条件，如?????????? 、?????????? 、?????????? 、?????????? 。 .细菌和真菌是?????????? 中广泛分布的生物，但不同细菌需要的生存条件?????????? ，如好气性芽孢杆菌需要?????????? 的环境，而乳酸菌需要?????????? 的环境，生活在极端环境中的有?????????? 。在经过严格的?????????? 的环境中不可能有细菌和真菌。 探究霉菌在面包上生长需要哪些条件。 (1)提出问题：霉菌的生长需要水分。 (2)材料：滴管、纸盘、塑料带、可密封的塑料袋、未加防腐剂的面包、自来水。 (3)根据细菌和真菌培养的一般方法，请你设计出具体的实验步骤。 ? ? (4)记录 ?? ?浸湿的面包 ?未浸湿的面包 ?? ?是否有霉菌 ?霉菌出现的部位、颜色 ?是否有霉菌 ?霉菌出现的部位、颜色 ?第1天 ?? ?? ?? ?? ?第2天 ?? ?? ?? ?? ?第3天 ?? ?? ?? ?? ?第4天 ?? ?? ?? ?? (5)结论： (6)另选一种可能影响霉菌生长的因素，如温度或光照，然后设计一个实验，检测你所选的影响因素。记住要控制变量。.(1)培养基? (2)接种? (3)培养 .水分? 适宜的温度? 有机物? 一定的生存空间 .生物圈? 不同? 有氧? 无氧? 古细菌? 高温高压灭