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南 美 白 对 虾 姓名：王华杰 班级：水产091 日期：3月24日 * 养 殖 南美白对虾（Penaeus vannamei Boone，1931）学名凡纳对虾，属节肢动物门（Arthropoda）、甲壳纲（Crustacea）、十足目（Decapoda）、游泳亚目（Natantia）、对虾科（Penaeidae）、对虾属（Penaeus）、Lito-penaeus亚属，是广温广盐性热带虾类。 此虾又称白肢虾（white－leg shrimp）、白对虾（white shrimp），以前翻译为万氏对虾，外形酷似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命至少可以超过32个月。成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一（东方对虾、斑节对虾、南美白对虾）。 额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节，其齿式为7-9/1-2；头胸甲较短，与腹部的比例约为1：3；额角侧沟短，到胃上剌下方即消失；头胸甲具肝刺及鳃角剌；肝剌明 显；第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小（约为第1触角柄长度的1/3）；第l-3对步足的上肢十分发达，第4-5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢；腹部第4-6节具背脊；尾节具中央沟，但不具缘侧剌。 南美白对虾肉质鲜美，加工出肉率可高达67%，适温范围广，可在18－32℃生长，适盐范围也广，可在盐度1－40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾生长快，营养需求低，抗病能力强，现已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种。 ＞4 7.7~ 8.7 10~25 0~ 40 28~32℃ 23~34℃ 最适 适温 最适 适温 溶解氧 pH 盐度 水温 南美白对虾对环境因子变化的抗逆性强;生长快、养殖周期短；对饵料要求较低；繁殖期长；体大壳薄、额短，出肉率高，肉味鲜美；成活率较高；可进行无水湿法运输；养殖产量较高，经济效益明显。因此，南美白对虾是极其优良的养殖虾种。 繁殖习性：开放性纳精囊类型———蜕皮（雌性）→成熟→交配（受精）→产卵→孵化 虾苗培育：从无节幼体开始，经溞状幼体，糠虾幼体，直到仔虾育成的全过程。 淡化处理：为了使虾苗能在半咸水或淡水池塘等水域中养殖，在虾苗出池之前要进行淡化处理。 南美白对虾在28至30℃的水温范围内，从无节幼体经溞状幼体、糠虾培育到仔虾仅10d，但淡化要12d，尤其是盐度在1左右需稳定3d，这样培育的虾苗进入淡水中养殖成活率较高。 南美白对虾养殖的技术关键 （一）彻底清塘整塘。 （二）种植沉水植物。 （三）建设暂养池（子母塘）。 （四）配好咸淡水，做好虾苗的淡化工作。 （五）虾苗必须检疫，防止将病毒苗带入池内。 （六）确保虾苗在水溞高峰期下塘。 （七）适当增加密度，虾种放养5至6万尾左右。 （八）选用淡水专用的优质白对虾颗粒饲料。 （九）精养细喂。 （十）加强水质管理。 （十一）及时轮捕，提大留小。 （十二）实行“四.四”管理责任制。 ① “四定”——定时、定位、定质、定量； ② “四看”——看季节、看水质、看天气、看吃食情况； ③ “四勤”—— 勤巡塘、勤抽样检查、勤做清洁卫工作、勤记录； ④ “四防”——防泛塘、防病、防台风、防偷。 池塘养殖——海虾淡养的主要形式 放养前准备工作 ①虾池清整:冬季干池暴晒，清除过多淤泥。放养前用生石灰清塘。 ②进水施肥：用60目以上筛绢网过滤进水，然施以腐熟粪肥培育基础饵料。 ③设置隐蔽物：南美白对虾不需要 虾种放养 ①虾种质量:可放养淡水驯化处理或强化培育的虾种 ②放养密度:一次放足，同一规格的虾苗要放入同一个虾池 ③放养方法:选择晴天的早、晚或阴雨天放养，注意放养时水温差不要过大，保证虾苗在池内均匀分布 *