化学第十二章 羧酸及其衍生物1.pptVIP

第十二章 羧酸及其衍生物 一、羧酸的结构、命名和分类 （二）羧酸的结构 羧基中的C以sp2杂化，与两个O原子的P轨道形成Π34共轭体系 。所以甲酸中的所有原子都处于同一平面。 二、羧酸的制法 三、羧酸的物理性质 四、羧酸的化学性质 1、羧酸的酸性 对于取代苯甲酸，处于间位的基团仅以诱导效应相互影响，因此，-I效应越强，酸性越强，如： 对于二元羧酸两个羧基相互影响，使一级电离大于一般羧酸（诱导效应)，二级电离小于一般羧酸（-COO-的+I效应和场效应）。如： 2、羧酸衍生物的生成 3、羧酸的还原 4、脱羧反应 5、α-H的反应 海尔-沃尔霍德-泽林斯基反应不仅可以制得α-卤代酸， 继而可制得α-氨基酸、 α-羟基酸和α，β-不饱和酸等。如： 五、二元羧酸 六、羟基酸 （一）羟基酸的命名 这类酸的习惯命名较为重要，系统命名是将羟基看作取代基。 七、羧酸衍生物 （一）羧酸衍生物的命名 酰胺的命名要将N原子上的取代基标出： (二）羧酸衍生物的物理性质 （三）羧酸衍生物的化学性质 1、酰基上的亲核取代反应 Z为离去基团 X、OR、OOCR、NH2