2010上半年工作总结.ppt

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2010上半年工作总结.ppt

工作回馈 1.目前共负责终端酒店38家,A类店2家,B类店6家,C 类店30家。其中有一家B类店点上有促销员(阿森鲍鱼亮马桥店),其上促销员的主要原因是打击竞品,更好的宣传本品及发展竞品VIP客户为我品的忠实客户。 2.现我区域店点执行冰饮风尚活动预计店点是10家,(八号公馆,阿森鲍鱼亮马桥店,隆博广场,川办龙爪树店,福成,乙十六号,刚记通州店,金紫银通州,湘鄂情亚运村,湘鄂情朝阳门),已执行7家,还有湘鄂情两家,和金紫银通州店正在洽谈。 3.我区域店点现有10家做有二次活动,活动费用为每瓶在原有KP费用20元的基础上,另加每瓶兑换30元现金或充值卡(礼品),主要是提高服务员的积极性,提升本品的销量。 4.跟进所管辖区域内店点的销售价格是否达标,A,B类店已全部达标,C类店有部分价位提升不到公司的标准,主要是店里档次偏低,未达到公司标准的价位客人就已经接受不了,调价后跟不会卖。 核心店销量增长信息表 2010与2009销量占比图 我品与竞品在店点的优势与劣势 1.我品目前在潜力店及核心店点做的二次拉动比较稳定(长期性),加强了服务员的积极性,服务员现在已经完全接受了本品的活动,而竞品的活动(如水井坊,做的活动期限较短,虽然活动方式经常跟换,但服务员表示刚接受及适应某一种活动就已经面临活动结束,使得他们对活动的内容比较模糊,从而失去吸引力。) 2. 竞品公司的促销礼品比较丰富,我品礼品较少,对于公关店里人员礼品不够充足。 下半年工作总结 1.对区域内店点A,B,C类店点进行2/8原理进行规划,以潜力店,核心店,形象店进行划分,做好店里的氛围营造。 2.对部分还存在终端售价位达标的店点,跟店方领导进行洽谈,做到区域内店点价格统一达标。 3.对竞品的潜力店及核心店进行全面攻击,根据店里的情况出相应的对策,把销量提升到该店的高档酒水总容量的70%。 4.对店里竞品的VIP客户进行全面公关,让他们成为我品的忠实客户 5.对店里高层领导进行公关,使他们在店促销时对我品有较强的倾向性。 国窖1573 2010年上半年工作总结及下半年工作规划 餐饮部业务 李冬霞 2010.5.29 110.00% 115 55 湘鄂情朝阳门 67.00% 80 48 乙十六号 87.00% 178 95 阿森鲍鱼东三环 272.00% 227 61 川办龙爪树 530.00% 170 27 金紫银通州 430.00% 358 68 湘鄂情亚运村 73.00% 1394 810 福成国际酒店 东南,东北区 增长率 2010年1-5月 2009年1-5月 金仁和 区域

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