《XXX葡萄酒有限公司可行性研究报告 》.pdf

目 录 第一章 总论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4—13 第二章 市场需求预测„„„„„„„„„„„„„„„13—17 第三章 生产规模及产品方案„„„„„„„„„„„„ 18 第四章 工程技术方案„„„„„„„„„„„„„„„18—32 第五章 主要原材料、能源需用量及供应„„„„„„„32—33 第六章 厂址及建设条件„„„„„„„„„„„„„„33—34 第七章 环境保护及安全、工业卫生„„„„„„„„„34—37 第八章 企业组织及劳动定员„„„„„„„„„„„„37—39 第九章 项目实施进度的建议„„„„„„„„„„„„40--41 第十章 投资估算与资金筹措„„„„„„„„„„„„41--42 第十一章 财务评价„„„„„„„„„„„„„„„„„42—43 3 第一章 总论 第一节 项目名称及承办单位 一、项目名称： XXX 葡萄酒有限公司年产XXX 吨葡萄酒建设项目。 二、项目地点： XX 省XX 市。 三、项目建设单位： XXX 葡萄酒有限公司 建设单位法人代表：XXX 第二节 项目建设背景及必要性 一、项目提出 1..项目发起的缘由 (1)随着改革开放，社会秩序的稳定，经济的发展，人民生活水平的提高。 人们的饮酒习惯发生了很大的变化，有位酿酒专家曾讲过饮酒三部曲，即“温 饱家庭喝白酒，小康家庭喝啤酒，富裕家庭喝葡萄酒”，形象地说明了喝葡萄 酒是经济发展到一定水平之后的必然结果，这一说法已从日本的发展中得到验 证。再者，我国目前粮食供应仍然紧张，每年进口数百万吨，而白酒生产每年 耗粮达 1300 万吨，为此，国家决策部门提出了酒类产品发展政策，即“高度 酒向低度酒转变，蒸馏酒向发酵酒转变，粮食酒向果品酒转变，低档酒向高档 4 酒转变”，以及国家提倡和规定在宴会上不喝白酒的一系列决定，使白酒及高 度酒市场日渐萎缩，并且国家确定了扶持全汁葡萄酒的方针，这对葡萄酒生产 起到积极的导向作用，并刺激葡萄酒的消费和发展。由于国内优质葡萄酒产量 低，品牌少，大多属中低档。高档产品基本上依赖进口，年进口量达 10 万吨 之多，而且还在增长，基于这种情况，我们筹建、生产优质葡萄酒是有利的， 即可充分利用地区自然优势，又可替代部分进口，还能提供国内迅速增长的对 优质葡萄酒的需求，并获得较高的经济效益。 （2 ）气候和土壤条件完全适合种植优质酿酒葡萄，而且已形成了资源优 势。已有多家国外著名葡萄酒企业在XX 投资建厂。 （3 ）合理、充分地利用资源优势，将资源优势转化为商品优势和经济优 势，是企业发展的必由之路， XXXX 葡萄酒有限公司抓住这一发展机遇，充 分利用XX 这一独有优越的地域自然资源，结合本公司成员多年对葡萄酒的生 产、管理、科研优势，以及自身的专业效应，筹建高效葡萄与葡萄酒生产经营， 不仅对XX 地区的葡萄酒产业起到推动作用，而且对加快当地农业结构调整， 提高农产品深加工增值能力，改善农业生态环境，加速农业产业化道路都有十 分重要的意义。 二、项目依据——最佳生态概念 1.建厂区条件 XXX 位于XXX 地区，气候湿润，光照充足，等有利条件，在发展葡萄生 产方面具有十分明显的优势。特别是XX 地区，土质良好，自然条件得天独厚， 葡萄结果早，产量高，无污染，品质优良，是国内少有的酿酒葡萄最佳种植区。 以优势生态资源为基础，将葡萄产业变优势资源为优势产品。 5 2.葡萄生长良好 在上述气候，土地条件下，葡萄生长结实良好。主要表现在： (1)土壤通气性好，春季地温上升快。因此，葡萄生根、发芽早，叶片光 合作用强，植株生长健壮，发育快。一般当年既可成花，两年挂果，3—4 年 丰产、盛果期亩产 kg 。果实品质优良，如严格控制成采摘熟度，含糖量 可达18—20% ，有的品种可达21—23% ，含酸量适中。果实