茶成分检测技术和方法手册初稿.docVIP

目 录 绪 论…………………7 选题理由、背景 、研究目的 、意义、方法及创新点 第一章 茶水分的测定…………………7 茶水测定 1.范围…………………………………………7 2.引用标准……………………………………7 3.定义…………………………………………7 4.原理…………………………8 5.仪器与用具…………………………………8 6.操作方法……………………………………8 7.结果计算……………………………………9 第二章 茶总灰分的测定…………………10 1.范围……………………………………………10 2.引用标准………………………………………10 3.定义………………………………………………11 4.原理…………………………………………………11 5.仪器与用具………………………………………11 6.测定步骤…………………………………………11 7.结果计算…………………………………………12 第三章 茶 水浸出物的测定…………………13 1.范围…………………………………………………13 2.引用标准………………………………………………13 3.定义…………………………………………………13 4.原理…………………………………………………14 5.仪器和用具…………………………………………14 6.操作方法………………………………………………14 6.1取样……