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电热水壶常识 （QE培训资料） 本文内容简介 电热水壶主要部件 电热水壶产品功能 工作原理 常见问题 电热水壶主要部件 我司现有产品都是无绳电水壶，直观的划分就是两件：壶身和底座 壶身部件：钢煲、壶盖组件、手柄、温控器、发热盘、底壳、开盖按键、蒸汽开关等 底座部件：连接器、卷线盘、电源线、外壳 壶身部件 壶盖 煲身 开盖按键 手柄 蒸汽开关 壶身部件（底部） 底壳 温控器 铭牌 底座部件 连接器 卷线盘 电源线 发热盘 发热盘一般分3层：最上层是不锈钢，作为钢煲的底部；中间是一块铝板，用作热传导；最下边是发热管。 3个部分通过焊接结合起来 不锈钢盘 铝板 发热管 发热盘（续） 发热管由外管、氧化镁粉和发热丝组成 发热丝在中心，发热丝与外管间填充氧化镁粉 外管一般是铝的，氧化镁起到绝缘及导热的作用，发热丝则是通电时产生热量 上图为发热盘外形 下图为发热盘一角的X光照片 氧化镁粉 发热丝 不锈钢煲 不锈钢煲一般是和发热盘焊接在一起的 有的设计钢煲上还会焊蒸汽管，有的蒸汽管则是外置的 不锈钢也分了不同的型号，我司现在用的是一种牌号是304的较好的不锈钢 也有的产品用的是塑料煲身，与发热盘扣合后打胶 温控器 温控器的作用是在温度达到一定值时切断电源 温控器一般分为两部分：本体和连接器，通常本体叫温控器 温控器顶面 温控器底面 连接器 电热水壶产品功能 烧水 容量 干烧保护 其它功能 烧水 烧水即将壶内的水加热到沸腾，要点有3：壶身放到底座上，按下蒸汽开关，关上壶盖 在国家标准中有要求开水温度98℃以上 另外对于加热效率分了三个等级： A——92% B——85% C——80% 烧水（续） 电热水壶水烧开后是能够自动断电的 水开断电后再次烧水要间隔一定时间 以上两个动作的时间是电热水壶的重要参数，也是实验中最常测的项目 容量 电热水壶的容量一般是1.5L 国家标准中对容量偏差的要求是±5% 与通常的水壶不一样，电热水壶一般都不能加水到满或接近壶口 电热水壶的最大水位都有标识，有的是壶身上压字印字，有的是标识片，透明的水尺或水窗用得较多 干烧保护 出于安全的考虑，电热水壶要求有水烧干后自动断电保护功能 干烧保护是可恢复的，不会造成损坏，一般发热盘冷却后即可再次使用 有的产品有干烧自锁功能，不仅仅是冷却，还需要一些操作才能再次通电烧水 其它功能 提壶断电：将壶身从底座上提起后，蒸汽开关会自动切到断开状态 INT：在底座上垫一层垫片，放上壶身后仍可通电，垫片厚度视乎温控器的规格 “一键式开盖”：壶盖的机构上装有弹性部件，只要按下开盖按键壶盖即自动弹开 阻尼开盖：壶盖机构上有阻尼器件，使壶盖自动弹开的速度减慢，防止甩水 其它功能（续） 电源指示：通常有指示灯，在正常通电工作时点亮 保温功能：有一种做法是通过壶身的隔热使水的冷却时间加长，另一种做法是通过温控器来控制通断电使水温保持在一定范围 降噪声：通过特别材料或结构，使得烧水过程的声响降低 其它功能（续2） 过滤：一般的电热水壶都在壶口设计了过滤网，过滤水中的杂质 易于清洁：有的水壶内壁采用了特别的涂层，使得水垢更易于清洗 卷线器：多数水壶都在底座上设计了可藏线的结构，可将部分电源线收入其中，以调节电源线的长度，有的还会自动卷线 工作原理 温控器 温控器的主要部件是温控片，这是一种特殊合金片，在一定的温度下会发生形变 一般温控器都有干烧片和蒸汽片，前者用于干烧保护，后者用于蒸汽跳开（水沸后断电） 干烧片 蒸汽片 温控器（续） 温控器就是利用合金片的变形来推动开关机构达到断电的目的 干烧片和蒸汽片原理相通，只是温度参数不同，干烧片的变形温度高一些 蒸汽跳开 蒸汽跳开原理： 主要利用水沸腾时产生大量蒸汽的现象 用蒸汽导管将热的蒸汽导到底部的温控器 温控器蒸汽片感应高温水蒸汽从而动作断开电源 蒸汽 热量 温控器 干烧保护 干烧保护与蒸汽跳开原理相近 只是干烧片感应的是发热盘的温度而不是蒸汽温度，因而干烧片要紧贴发热盘 干烧保护有多种形式，主要是温控器的设计决定，有的在冷却后可自动接通电源，有的则需要人为操作接通 干烧片通常是两片 有的温控器设计了保险丝，在干烧保护失效时可以破坏性断开电源 常见问题 开盖问题：不开盖、自动开盖，有的是在加热后发生 漏水：需要盛额定容量的水，静置的时间达到24小时，注意事先擦干壶外及台面的水 煲水问题：跳开或复位时间长 随机性水开不跳制：一般水开后壶嘴会大量喷蒸汽，壶身会有一定晃动，声响也较大，另外长时间不跳制可能会溅水 常见问题（续） 跌落后壶身底盖内陷：由于钢煲底部中空，且底缘较薄，此问题容易发生 安全测试问题：一般是耐压测试发生不良，需要注意测试的部位及测试参数 生锈：不锈钢