园艺园林专业工作过程系统化课程开发与行动导向工作过程教学方法1.pptVIP

园艺园林专业工作过程系统化课程开发与行动导向工作过程教学方法 赵晨霞(北京农业职业学院) 2010.01.12 提 纲 1.园艺园林专业工作过程系统化的课程开发（BAG） 课程开发 1.1典型职业工作任务分析 1.2实践专家研讨会 1.3确定学习内容的难易程度 1.4学习领域课程设计 1.5完整的学习领域课程 1.1典型职业工作任务分析 注意事项: 开发一门课程的任务分析需要3次以上 开发工作需要整体的规划与协调，旨在优化资源 开发课程要有明确的责任分工。 尽可能使一个典型工作任务来自多行业、多地区、不同规模的企业，增加任务分析结果的代表性和开发课程的普遍性意义。 参与课程开发的企业代表了解工作过程，并能对现场的调查分析提供组织保障。 分析过程: 小组：3-4人。有相同职业的实践专家、职业学校教师、企业实训教师。 任务：观察、访谈、记录、制作图片或草图、收集或组织有关工作资料（人际关系很重要） 分析过程：工作分析小组要置身于工作过程，需要分析的问题包括： 工作过程 工作岗位 工作对象 工具 工作方法 劳动组织 对工作及工作对象的要求 区分点 BAG获得的工作分析数据在未来的教学设计中非常重要，是学习领域课程开发的基础 1.2实践专家研讨会 1.3确定学习内容的难易程度 1.4学习领域课程设计 学习领域课程结构 学习领域名称： 与典型工作任务名称一致 工作对象+动作+补充或扩展 1.5完整的学习领域课程 通过典型工作任务分析，在职业描述和工作任务基础上，推导出了符合学习场所特性的学习目标、确定了工作与学习内容，就可以制定出一个理论实践一体化、按照学习领域结构构建的职业教育课程计划了。 2 .注重学习情境创设与教学过程设计的行动导向工作过程教学方法 通过二年多的培训学习,尤其是零九年底赴德国培训,我看到了教学设计的很多种可能性、教学方法的运用与尝试（头脑风暴、学习站法、ABC方法、美式辩论赛法、小组拼图法、结构确定技术法等10几种） 与大家分享几种教学方法： 2.1头脑风暴：圣诞节装饰物的制作课程 问题作品评价 教学过程：理论课部分 圣诞节开始前的三周是德国商业最活跃的阶段，在每个星期的周末，各个家庭开始购买礼品，制作圣诞摆花，吊花等。课前，该班学生在11月16日到霍恩海姆大学观看了一个国际圣诞摆花展，通过观看展览，使学生对各国的圣诞摆花的样式、风格有了很直观的认识，这也为本堂课教学目标的导入起到了很好的铺垫作用。 第一步，展示展览会上的图片导入主题，在放图片的同时，还对各国圣诞摆花、现代摆花及传统摆花进行了讲解，并询问学生的感觉如何。 第二步，为了使学生对本堂课所要解决的问题更加明确，Heringhaus女士将自己提前作好的一个作品拿出来让学生进行评价（这个作品存在很多问题，让学生找出问题，并提出自己的建议，可以激发学生的学习兴趣。）。Heringhaus女士对提出问题的学生给予肯定，并不时提出一些启发性的问题。通过这种方式使学生掌握圣诞摆花应注意的问题，如材料的选择，颜色的搭配，采用的风格，作品的稳定性等。 第三步，作品评价完后，教学发放本节内容的作业单，给学生留出20分钟独立完成作业单，20分钟后教师与学生共同完成，使学生对知识的掌握更全面和系统。 教学过程：实践课部分 第一步，分组。 第二步，选题。每个小组根据上午所学的理论自由选择主题。 第三步，完成作品。选择认为合适的材料来完成各自的作品。在这一过程中，教师会提供一定的指导和帮助。 第四步，评价。小组完成作品后，教师会对其作品进行评价，并提出一些建议。 2.2学习站法 卡尔：苗木冷藏 分组、测验；情境引入、完成工作页（共七站）。 第一步，以冷库设置情境引入 第二步，学生分组完成工作页（按工作站的形式进行） 老师发放工作页，布置任务，学生到不同的工作站工作。 1站：（看录像）是记录片—历史片，一个公司（林德—怎么造冰箱，关于冰箱发现与制造的历史--冷库的建立）的。 2站：空气湿度的知识。 3站：（阅读）专业杂志的报道《市场战略改变冷库的使用》（生产技术、冷库的技术装备、现代的控制技术）。 问题： 第一，传统苗圃作用？ 第二，将冷藏质量提高必须具备的条件？ 第三，冷库的木头为什么会脱水？ 第四，脱水危害的可能性？ 4站：（阅读）冷库的类型。 第一，不同类冷库的类型和结构？ 第二，每一类型的优缺点？ 5站：（听录音）完成任务页 第一，除栗子树还有什么可以种在啤酒花园里？ 第二，19世纪的卫生学家的发现对菩提树有益是什么？ 第三，1