生产运作与管理.ppt

第六章、工作研究 一、工作研究 （洗澡） 指应用系统的方法，消除不合理的操作动作，不必要的劳动消耗，寻求在一定的生产技术与组织条件下，达到生产效率最高而成本最低的工作方法的研究。 1、特点 ①? 思想： 求新 ②? 对象： 整个生产过程大系统 ③? 着眼点： 挖掘内部潜力 ④? 要求（目标）： 实行标准化 ⑤ 是一种有效的管理手段与管理工具 2、实施步骤： ① 选择进行工作研究的项目 全局性、 有效性、 可能性 ② 记录（信息） 要求：正确、全面 采用：符号与图表 ③考察： 工作研究的关键 通过反复提问实现 现状？ 为什么？ 能否改进？ 新方案 舞弊 洗衣 ④建立新的工作方法。四种处理技巧： 消除、合并、改变与简化 ⑤分析说明 对新的工作方法做出具体的技术经济分析，并与旧的方法作明确的对比，报请有关领导批准。 ⑥贯彻执行新的方法 采取措施，保证实施，同时进行追踪反馈。 二、工程分析 1、概念： 对生产对象的物流状况，以工序为单位进行分析、调查、提出改善的研究方法。 常用符号： ⑩ 加工 ○(1/3-1/2) 搬运 □ 检验 △ 停放 例某厂生产某种产品经过10个工步、三个工序（车间）的加工，其中第一、二车间是零件加工车间，平行移动，分别经过①②③④、⑤⑥⑦⑧工步的加工，第三车间总装，顺序移动，试画加工程序图。 2、人——机分析 观察作业者与机器在同一时间内的工作状况，寻求合理负荷，使人的操作时间与机器的运转时间协调，充分发挥人和机器效率的一种分析方法。 例：某企业计划将外协件改为自行加工，该产品年产18万件，工厂有磨床4台，钻床4台，现有工人1名，若需要尚可增加，工艺与工时定额见下表。（一年按300天，每天8小时，工时宽放率14%，加班为2.5小时）问怎样组织为好？ 方案Ⅰ：一名工人看管磨床一台，钻床一台。 方案Ⅱ：一名工人看管磨床2台，钻床一台。 方案Ⅲ：一名工人看管磨床3台，钻床一台 宽放率=（工时定额-加工时间）/工时定额 工时定额= 加工时间/（1-宽放率）=2.26分 小时产量= 60/2.26=26.5 日需求= 18000/300=600 日工作时间= 600/26.5=22.6小时 需要3个工人、3台磨床、3台钻床 时间利用率= 22.6/(3*8)=0.94 三方案比较 三、动作分析 由吉尔布雷斯夫妇首创。分析砌砖动作原需要18个动作减少到5个，劳动生产率由120块提高到350块。 工序：指一个工人或一组工人，在一个工作地上，对一定的劳动对象连续进行的生产活动。 操作：指一种具有一定目的而进行的活动。 动作：指工人移动物体的举动。 2、动作分析的方法 目视动作法—— 简单、不准确 影片录相分析—— 准确、工作量大 既定时间分析—— 工作量小，准确，但必须有必要资料 3、动作经济原理： 是指实现动作经济与减轻疲劳，用以改善工作方法的一些原理。 包括五方面： 人体使用 工作场所 设备工具 物料搬运 节约时间 ①有关人体使用原理： A 尽量利用双手对称动作，省力、效率高 B 尽量利用脚的动作 C 尽量注意节奏感，顺手、自然，可形成一种习惯性的动作 D 操作动作应流畅而连续。急剧改变方向的直线运动增加劳动强度与工作时间 ②工作场所 A 温度 脑力劳动、轻度体力、重体力 15.5-18.3