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美发店每日工作——览表 工作 内容 备注 开 店 一、店内检查： 1、清洁、整理环境。 2、清扫客人用的洗手间 3、清点材料及其他备用品。 材料是否齐全 待客用品是否齐全。 4、检查设备 灯光 间响 绿化 其他设备 放音乐 打开灯、空调与设备的开关 二、店外检查： POP广告牌。 有无破损、弄脏 是否过时。 从远方看是否相互辉映。 与附近的同业店是否相同调和 招牌 容易看到吗？ 容易读出来吗？ 大小适中吗？ 富有个性吗？ 容易引起强烈印象吗？ 展示橱窗 展示物是否新鲜，包装是否变色。 清扫工作是否作得彻底？ 与商品的陈列匹配吗？ 是否考虑到设计与色调。 设置的场所是否适当？ 是否能吸引逛街的顾客。 店头空间。 宽度足够吗？ 发挥诱导的作用吗？ 一、营造积极的工作态度。 二、人事确认。 三、工作调派。 四、异常状况报告。 五、勉励员工。 六、客户特殊案例研讨。 一、“营业中”的告示是否作好色彩管理。 二、照明的质、量方向是否适当。 三、店头广告有刺激性吗？ 四、背景音乐是否适当。 五、营造出独特的气氛吗？ 导 1、员工的勤劳度和协调度如何？ 2、轮班是否顺畅？ 3、待客礼节是否正确？ 4、客户是否等待过久？ 5、顾客情绪是否良好？沟通是否顺畅？ 6、顾客是否有不满或抱怨？ 7、现场的整理是否勤快及清洁？有无打扰顾客？ 8、缺料是否马上提出？ 三、店内整理： 1、空调是否调整？ 2、镜台是否保持清洁？ 3、物品是否足够？放置是否有定位？ 四、店内空间 1、通路长度是否适当？ 2、通路宽度是否适当？ 3、店内诱导的装置是否明显？ 4、通路是否有障碍物？ 5、人员移动路线是否适当？ 尖峰 时段 的调 度 一、主管是否在场指挥？ 二、排班是否顺畅？ 三、提醒、指挥员工 四、安抚员工情绪。 五、注意顾客的接待，勿令其受到冷落。 六、抱怨的处理。 七、柜台工作的正确性。 收款、找零的动作正确吗？ 待客用语是否自然？ 八、注意音响的调整 九、注意空调的调整。 高峰 时段 的调 度 一、清洁工作的实施。 二、员工相互整理仪容。 三、讲解尖峰时刻的对策。 四、个别或组别面谈。 五、与各组组长开会及检讨。 六、小型训练之实施。 七、下次高峰到来时的准备。 行 政 一、事务检查。 1、出勤状况。 2、值日日志之查核。 3、有关报表、请款之审核。 4、材料之采购。 二、与各组组长之会议 1、各项检查确认。 2、各项计划之具体指示。 3、员工出勤之确认、工作分配。 4、问题处理、确认。 三、业务行销 1、预定促销活动之推行。 2、竞争店状况调查。 3、商网调查。 业 务 4、新方案之构想。 年度的活动计划。 考虑到地区够条件吗？ 地域资源是否充分运用。 活动时机是否适当。 是否向顾客作生活提案。 四、商业分析 1、确认业务收入 2、顾客人数确认 3、消费项目比例分析 4、商品、材料使用情形，有没有缺货情形。 收 店 一、打烊作业。 1、照明减半。 2、店外POP及活动招牌搬入店内。 3、拉下大门。 二、店内清洁 1、督促分组的清洁工作。 2、器具与设备之整理。 三、结帐 当日营业款之整理计算。 2、对照帐单和现金。 3、确认当日营业额。 4、现金及帐册之保管。 5、确认帐册，金库上锁。 四、确认库存 1、准备订购事项。 2、整理。