化学选修5知识点 刘群华.docVIP

化学选修5知识点 一.甲烷 1.取代反应：CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl 注：（不能使酸性高锰酸钾褪色，也不能使Br2褪色，因为Br2是纯净的） 2.氧化反应：CH4+2O2→点燃CO2+2H2O 3.加热分解：CH4→高温C+2H2 二.乙烯 （微溶于乙醇、酮、苯，溶于醚CH2═CH2+3O2→2+2H2O 4实验室制法： 三.乙炔 （微溶于水，易溶于乙醇、苯、丙酮等有机溶剂2CH≡CH+5O2→点燃4CO2+2H2O　CaC2+2H－OH→Ca(OH)2+CH≡CH↑C6H6 （难溶于水，易溶于有机溶剂苯的同系物不包括苯绝大多数卤代烃不溶于水或在水中溶解度很小，但能溶于很多有机溶剂C2H5OH （甲醇、乙醇和丙醇可与水以任意比例混溶，4～11个碳的醇为油状液体，仅可部分地溶于水C6H6O (易溶于醇、氯仿、乙醚、丙三醇、二硫化碳、凡士林、碱金属氢氧化物水溶液， 几乎不溶于石油醚 C6H6ONa+H2↑ + NaOH→C6H6ONa +H2O H2CO3 HCO3- 九.醛 （醛可以溶于水但芳醛一般难溶于水 （羧基是亲水基，与水可以形成氢键，所以低级羧酸能与水任意比互溶；随着相对分子质量的增加，憎水基（烃基）愈来愈大，在水中的溶解度越来越小2CH3COOH+2Na→2CH3COONa+H2↑ 十一.酯 R-COO-R （酯一般不溶于水，能溶于各种有机溶剂　C17H35COOCH2 C17H35COO-CH2 C17H35COOCH+3H2→催化剂 加热加压→C17H35COO-CH C17H35COOCH2 C17H35COO-CH2 2.水解反应：C17H35COOCH2 CH2-OH C17H35COOCH+3NaOH→3 C17H35COONa+CH-OH C17H35COOCH2 CH2-OH 十三.蔗糖 麦芽糖的水解反应 C12H22O11+H2O→C6H12O6+ C6H12O6 蔗糖 葡萄糖 果糖 C12H22O11+H2O→稀硫酸→2 C6H12O6 麦芽糖 葡萄糖 十四.加聚 缩聚 1加聚反应： 缩聚反应： 西安市： 西城中学高2013级一班 刘群华 2