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目 录
1、项目内容
2、生产主体设备
3、生产情况
4、自然环境状况可行性分析
5、企业前景分析及可行性研究
6、可行性研究结论
项目内容:
(1)项目名称:年产饮料、纯净水、杏仁露、八宝粥53000吨项目
(2)建设单位:唐山鑫汇食品有限公司
(3)企业性质:有限公司
(4)建设性质:新建项目
(5)法人代表:刘建华
(6)建设规模:年产饮料、纯净水、杏仁露、八宝粥53000吨项目
(7)年工作日:300天,每天一班,每班8小时
(8)建设内容:
建筑主体工程:生产车间3座,建筑面积4800 m2,成品仓库1座,建筑面积1280m2,三层办公楼1座,建筑面积1440 m2
建筑辅助工程:化验室、产品展览室、厨房、车库、饭厅,建筑面积300 m2,锅炉房100 m2。
(9)投资规模:总投资2180万元。
(10)占地面积:8464 m2,其中建筑面积:7920 m2。
(11)总图布置:根据工艺流程,结合厂区日前现状、周围环境条件及本项目组成内容,按现在空地实情进行总图规划,规划中力求使整个厂区工艺流程合理,功能分区明确,交通运输畅通,生产管理方便,并充分考虑绿化等要求,绿化面积10%,项目地理位置图见附图1。
(12)建设地点:项目位于玉田县彩亭桥镇河东村村北,东侧和北侧为农田,西侧为塑料瓶盖厂、彩印包装厂,南侧为食品机械厂,项目东距东王庄子村700米,南距最近的居民点河东村300米,项目平面布置及周边关系图附图2。
(13)劳动组织及定员:
公司设立总经理1名、副总经理1名、销售经理2名、生产经理1名、办公室2名、化验室1名、财务室2名,合计管理层10人。
灌装车间劳动定员:120人。
2、生产主体设备:
新上生产设备一览表
设备名称 设备型号 数量 产地 全自动碳酸灌装机 DGP24/24/8 1 廊坊 水汽混合机 HS-5 1 廊坊 全自动果汁灌装机 DGC24/24/6 1 廊坊 全自动果粒灌装机 DGC24/24/8 2 秦皇岛 均质机 JJ5/25 1 廊坊 半封闭冷水机组 6H-35 1 天津 水处理设备 12t/h 1 天津 高温瞬时灭菌机 5 t/h 2 浙江温州 CIP清洗机 10 t/h 2 浙江温州 杏仁露生产线 5 t/h 1 浙江温州 八宝粥生产线 5 t/h 1 无锡 不锈钢冷热缸 2000L 12 温州 不锈钢保温贮罐 2000L 12 温州 不锈钢保温贮罐 5000L 4 温州 板式换热器 20m2 6 温州 立式不锈钢夹层锅 500L 2 温州 不锈钢纯净水罐 15T 4 温州 高速剪切机 2T 4 温州 喷淋灭菌机 10 t/h 2 廊坊 套标机 10000瓶/ h 6 廊坊 缩标机 10000瓶/ h 6 廊坊 喷码机 10000瓶/ h 6 廊坊 塑包机 10000瓶/ h 6 北京 生产辅助设备:2.5吨燃煤蒸汽锅炉1台,5吨叉车2台,3吨叉车2台,商务车1台,160KAW变压器1台,微机自动上水设备2台。
3、生产情况:
(1)全自动碳酸灌装机1台每小时生产碳酸饮料10000瓶,全自动果汁灌装机1台每小时生产果汁饮料10000瓶,全自动果粒机2台每小时生产果粒饮料20000瓶,杏仁露全自动生产线一条每小时产杏仁露12000罐,八宝粥生产线一条每小时生产八宝粥4吨。
(2)生产车间净化情况:
生产车间建筑面积4800平方米,其中空气净化面积1600平方米,灌装车间按整体1000级净化标准设计,达到无菌灌装,其它设计净化标准为10万级吊顶材料和隔墙材料采用50彩钢高级净化板施工,气流方式为顶送下侧回风装置,噪声≤65db(A),净化设备均达到饮品行业先进水平,投资120万元。
(3)冷库设置:
公司投资230万元建700平方米冷库一座,用于存贮浓缩果汁及新鲜果品,便于果汁饮品的生产,让广大人民群众喝上放心的饮品。
(4)生产工序:
A、 生产工艺流程图:
B、工艺流程简述:
项目生产用纯净水为本厂设备,新鲜井水采用反渗透技术进行脱盐处理,去除钙、镁、铅、汞对人体有害的重金属物质及其他杂质,降低水的硬度,脱盐率98%以上,得到符合国家标准的纯净水,纯水制备率在50-60%之间。第一级预处理,采用石英沙介质过滤器,去除原水中含有的泥沙、铁锈、胶体物质、悬浮物等颗粒在20um以上对人体有害的物质,第二级预处理:采用优质树脂对水进行软化,降低水的硬度,去除水中的钙镁离子(水垢)并可进行智能化树脂再生,第三级预处理:采用单级5um孔径精密过滤器使水得到进一步的净化、使水的浊度和色度达到优化,保证RO系统安全的进水要求,得到的纯净水作为生产用水使用。
果汁饮料生产工艺大致可概括为汁浆调配、过滤、巴氏杀菌、罐装封盖、冷却、贴标、检
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