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5.2 溶液酸碱性强弱的测定方法 实验 * 梅山高级中学 生化组 韩菊仙 (1)将白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水分别加入试管中。 (2)再各滴加少量的紫色石蕊试液,观察现象,你能得出什么结论? 一、酸性溶液和碱性溶液 一、酸性溶液和碱性溶液 白醋、酸果汁、稀盐酸、这些有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红,表现出酸性。 纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水等能使紫色石蕊试液变蓝,这些溶液显碱性。 食盐水、蔗糖水等溶液不能使紫色石蕊试液变色,既不具有酸性,也不具有碱性,呈中性。 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 石蕊试液 酚酞试液 红色 紫色 无色 蓝色 红色 无色 一、溶液的酸碱性 酸性溶液使紫色石蕊试纸变红 碱性溶液使紫色石蕊试纸变蓝 指示剂只能鉴别溶液的酸碱性,无法准确判断酸碱性的强弱程度。 酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同,石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。因此,人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度。 用pH试纸可以测定 溶液的酸碱度。 二、溶液酸碱性的强弱程度 观察下图,并完成下列填空: 1、溶液的酸碱性:pH=7,溶液呈 性; pH<7,溶液呈 性; pH>7,溶液呈 性。 2、溶液的pH与酸碱性强弱的关系: pH 越大, ;pH越小, 。 二、溶液酸碱性的强弱程度 中 酸 碱 碱性越强 酸性越强 注意:指的是常温下 1、PH测定方法:酸碱指示剂法、pH试纸法、酸度计法等。 酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性; PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度; 数字pH计可以比较精确地测定溶液的PH。 二、溶液酸碱性的强弱程度 PH试纸测出的值为整数,数字pH计可精确到0.1 2.PH值的测定—PH试纸 使用方法:用玻璃棒(或胶头滴管)把待测试液滴在pH试纸上,然后把试纸显示的颜色与标准比色卡对照,标准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的pH。 注意:(1)不能直接把pH试纸浸入待测溶液中,以免带入杂质。 (2)不能先用水将pH试纸润湿,再进行测试 (3)用pH试纸测出的pH值是1-14的整数 (4)为了比较精确的测定溶液的pH,我们可以用精密pH试纸和酸度计(pH计)来测量。 讨论: ①能否直接把pH试纸伸到待测液中? ②是否要先湿润pH试纸后,再将待测液滴到pH试纸上? ③能否用pH试纸测出pH=7.1来? ④如用湿润的pH试纸检验待测液,对该溶液pH值的测定: A、一定有影响 B、偏大 C、偏小 D、不确定 pH试纸使用方法: 取一小片试纸于洁净的表面皿或玻璃片上,用玻璃棒蘸取待测液点在试纸中央,变色后与标准比色卡相对比读出pH值。 否 否 否 D 2、溶液酸碱性的表示方法 (1)当【H+】或【OH-】大于1 mol/L时,直接用【H+】、【OH-】表示溶液酸碱性强弱。 (2)当【H+】或【OH-】小于1 mol/L时,用pH表示溶液酸碱性强弱。 3、溶液的pH 适用于【H+】 1 mol/L,或【OH-】 1 mol/L的溶液。 pH=-lg【H+】 若溶液中【H+】=m×10-n mol/L,则溶液的 pH=-lg【H+】=- lg( m×10-n )= 溶液的pH等于溶液中H+物质的量浓度的负对数 n- lg m C(H+) =3.98*10-8 三、水的电离 1、水的电离 实验测得,在常温下(25℃时)1 L 纯水(物质的量约为55.56mol)中只有10-7 mol水分子发生电离。 精确的实验证明,水是一种极弱的电解质,它能微弱地电离。 H2O H+ + OH- H2O+H2O H3O+ + OH- KW = 【H+】 · 【OH-】 2、水的离子积 一定温度下,溶液中[H+]与[OH-]的乘积总是一个常数,通常我们把它写作KW,叫做水的离子积常数,简称为水的离子积 注意: (1) KW 只与温度有关 (2)水的离子积不仅适用于纯水,也适用于任何酸、碱、盐的稀溶液,常温下KW =1*10-14 25℃时,纯水中C(H+)=C(OH-)=1×10-7mol/L 25℃时:C(H+)×C(OH-)=1×10-14=KW, 其中KW称作水的离子积常数。 在常温下,不仅是纯水,而且在酸性或碱性的溶液中: C(H+)×C(OH-)=1×10-14=KW c(H+)和c(OH-) 分别是指整个溶液中氢离子和氢氧根离子的总物质的量浓度.
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