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山东百耀草莓生产基地(,0539-6651038位于山东省郯城新村乡,规划总面积40000亩,由我公司投资兴建。一期工程开发建设面积20000亩,已完成投资5000万元。其中:水、电、路和亮化、绿化等基础设施建设投资60万元;生产设施(温室建造等)及农机装备投资200万元;观光服务设施投入70万元;温室构件加工安装厂投资170万元。 我公司主要开展以下生产经营活动:草莓(瓜果菜)种植、加工销售;观光自采体验;优质种苗繁育;栽培技术咨询;观光采摘园规划;温室构件加工安装等。 我公司投资兴建的草莓观光园以引种、示范推广国内外新优品种草莓(瓜果菜)为主。目前,草莓主栽品种为甜查理草莓。我公司基地栽培全过程严格执行“三品”(无公害农产品、绿色食品、有机产品)生产技术规范要求,确保产品质量安全水平,让消费者吃出健康来、吃出靓丽来。?2009-2010生产年度,我公司栽培的草莓亩产4000000公斤,产品看相好、品质好、口感好,深受消费者青睐,市场供不应求。元旦、春节、清明节、“五一”节假日期间和“六一”儿童节期间,本县和临沂、枣庄、徐州等地游客云集,成熟的草莓被自采一空。全采摘期每公斤价在15元以上,接待入园观光自采游客3万多人次。
草莓新品种“甜查理”具有果个大、硬度高、耐贮运、口感好、丰产性强等特点,特别适合北方地区大棚栽培,是供应元旦、春节市场的最佳新鲜水果,现将其栽培技术简介如下:
??? 一、定植时间及方法:
??? 草莓喜温暖冷凉气侯,生长适温为15-25℃,根系生长适温为15-23℃,所以秋栽易于发根和地上部营养生长,促发壮苗。北方寒冷地区日光温室定植时间以9月上旬为宜。
??? 秋季栽植前施足底肥(有机肥)才能保证早熟、高产。定植前每亩施入优质圈肥5000公斤左右,过磷酸钙50公斤,氮、磷、钾复合肥50公斤。肥料均匀撒入温室后,深翻30厘米,把有机肥翻入土层内,耙平地面,做成南北走向的小高畦,一般畦宽60厘米,畦高30厘米,畦沟宽20厘米,选根茎粗度0.8厘米以上,具3片以上功能叶,须根多且呈白色的壮苗作为定植苗。每个高畦上栽种两行,行距20厘米,株距15-20厘米,每亩可栽苗8000-10000株。栽苗时注意定植方向,应把草莓根茎的弓背朝向高畦的两侧,将来果穗抽向高畦两侧,通风通光,果实着色好,可减少病虫害,提高品质且利于采收。定植时深度要适当,做到“深不埋心,浅不露根”。定植后顺畦浇透水,有条件的地区可铺设滴灌系统,把滴灌管铺在高畦中部,盖膜时一并盖住,既节水,又能降低棚内湿度。
??? 二、栽后管理:
??? 1、肥水管理。沟浇后,隔2-3天再浇一次,此时配合施入氮、磷、钾复合肥25-30公斤,把肥溶于水中,采用滴灌随水追肥。苗木成活后可在高畦上覆盖黑色薄膜,有增温保湿、防止杂草生长效果。盖膜后,立即破膜,将苗掏出,破膜孔不宜过大。地膜覆盖后应将沟间用透明的旧地膜覆盖,能减少土壤水分蒸发。施肥以定植前施基肥为主,追肥次数不宜过多,量也不能过大,可在坐果后结合滴灌施一次磷酸二氢钾,过30天及45天后再分别滴施一次,每亩施肥4公斤,有利于增加含糖量。草莓需水量大,在整个生长期内要掌握小水勤浇,保持土壤湿润原则。特别是在开花后到果实成熟期,是草莓需水量最多时期,要保证充足的水分供应,但在花芽分化前和果实膨大期要适当控水。
??? 2、温、湿度调控。扣棚保温时间在10月上旬。保温初期要尽快提高地温,以加速根系生长。室内白天气温在25℃左右,夜间10℃左右,空气湿度保持70%-80%。开花期一般白天温度控制在20-25℃,夜间5-8℃,湿度50%左右,此期温、湿度过高或过低均会影响授粉受精,出现畸形果。果实膨大期一般温度白天20-25℃,夜间5-8℃,湿度可控制在60%-70%。果实成熟期白天温度为22-25℃,夜间8-10℃,温度不能过高,否则果实成熟早,影响果实的膨大和产量。可利用放风换气的方法调节室内温、湿度。
??? 3、疏花疏果。当草莓生长到6片复叶时,一般一级花序可留果1-2个,其余疏除。以后对每新抽生的花序只留低级次的花,留果数2个,这样可保证每株在每个生长季产果数在10-15个左右。及时摘去匍匐茎、老叶、黄叶和病叶。应疏去畸形果、病果、小果、僵果,从而提高商品果率。
??? 4、放蜂和人工辅助授粉。草莓生长进入12月至次年2月,要进行人工辅助授粉,以提高坐果率和果实品质。有条件的地区可采用蜜蜂传粉。一般一栋日光温室(400平方米左右)可用一箱带蜂王蜜蜂,在草莓开花前一周移入室内。
??? 5、病虫害防治。病害主要有灰霉病、白粉病等,可采取严格控制空气湿度,及时摘除老叶、病叶、病果及喷药等措施。对灰霉病可用15%速克灵烟剂,50%多菌灵500倍液等,白粉病可用25%粉锈宁可湿性
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