中学生物论文：不同浓度的酒精在高中生物学实验中的应用及其原理.pdfVIP

·70 · 生物学教学20 10 ( 35 ) 10 年 第 卷 第 期 不同浓度的酒精在高中生物学实验中的应用及其原理 孙智敏 (山东省曹县第三中学 274400) 1 体积分数为50 % 的酒精 3 体积分数为95% 的酒精 50 % 。 95% ; 体积分数为 的酒精作用是洗去浮色 主要 体积分数为 的酒精作用一是解离 二是析出 ， ， DNA 。 ， 用于脂肪鉴定的实验中 在该实验中 用苏丹Ⅲ对花生 提取含杂质较少的 在高中生物学实验中 主要 ， 1 ～ 2 50 % DNA 子叶薄片染色后 在薄片上滴 滴体积分数为 用于观察植物细胞的有丝分裂和 的粗提取与鉴 ， 。 ， 的酒精溶液 可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液 定 在观察植物细胞的有丝分裂的实验中 解离时用 。 ， 15% 95% 1 :1 浮色 原理是苏丹Ⅲ是弱酸性染料 易溶于体积分数 的是 的盐酸和体积分数为 的酒精溶液按 50 % 。 。 为 酒精中 比例相混合的解离液 解离液中酒精作用是迅速杀死 2 75% ， ， ， ， 体积分数为 的酒精 细胞 固定蛋白质 使细胞的原生质凝固 不发生变化 75% 。 ， 。 体积分数 的酒精作用是消毒杀菌 在高中 固定细胞的分裂相 以尽可能保持原来的结构供观察 ， 。 ， 生物学实验中 主要用于微生物的培养 在接种开始 而盐酸的作用是使洋葱细胞的细胞壁软化 并使细胞 ， ， 75% ， 。 时 先用肥皂将双手洗干净 再用体积分数为 的 间的中胶层物质溶解 从而达到分离细胞的目的 在 ， 。 ( DNA ， ( 5 ℃ 酒精棉球擦拭双手 然后才能进行接种操作 果酒 葡 的粗提取与鉴定实验中 使用冷冻酒精 在 以 萄酒) ， 、 、 、 ( 下冷却24h ) DNA ， 制作实验中 将发酵瓶 纱布 榨汁机 烧杯 锥 以上 来析出提取含杂