酒店节假日营销正文.docVIP

前 言 随着中国旅游业持续发展，中国酒店业出现了空前的繁荣，在全国大中城市，星级酒店如雨后春笋般不断涌现，酒店的数量不断增加，行业之间的竞争不可避免的越来越激烈，致使我国酒店供给市场的过分宽松。2009年，我国在经历了南方雪灾和四川大地震后又迎来了金融风暴，这无疑是对我国经济的发展带来了巨大的挑战，致使国内企业发展形式不容乐观，竞争日益激烈，酒店业作为第三产业中的支柱企业之一，面临着巨大的挑战，酒店业出现了严重的客源危机。在此过程中，酒店的节假日市场却在不断发育，国家将旅游业作为国民经济的新的增长点和拉动内需的重要手段，并且推行了新的节休制度，使得我国的节假日市场发展得如火如荼，成为各酒店争相抢占的新领域。　 市场营销管理对酒店的发展起到重要的作用。2004年8月，AMA在夏季营销教学者研讨会上公布了市场营销的新定义：营销既是一种组织职能，也是为了组织自身及利益相关者的利益而创造、传播、传递客户价值，管理客户关系的一系列过程。 市场营销是酒店经营活动的重要组成部分，它作用于酒店经营活动即为酒店营销。酒店营销它始于饭店提供产品和服务之前，研究宾客的需要和促进酒店客源的增长，开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益，市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。虽然节假日旅游的兴起给酒店营销带来新的契机，但是，怎样开发酒店的节假日市场，面