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‘‘
错 ”来亿万财富
口刘向上
错‘’字,其他的和别的饭店都一 都流下了眼泪。离开的时候 ,男人
刘传涛从部队转业后,在青岛 样嘛 !”刘传涛一拍脑袋:是啊,自 在文化墙上写下了道劲有力的一
一 家公司做销售员,几年后 ,刘传涛 己的饭店就 “错”在这里 ! 句话 :“有时候 ,错 了一次,就错 了
打算开一家饭店。 一 天.刘传涛的店里来了几 这一生。”刘传涛深深地被这句话
恰好,刘传涛手上有一个涮牛 位熟悉的文化人。他们一边吃,一 打动 了:这不就是 自己苦苦寻觅的
肚的百年秘方。可是,取什么样的店 边聊天。一位客人说:“现在什么 “错”的内涵吗?刘传涛立刻叫人把
名才能一开张就吸 引顾客呢? 都跟文化沾边了。”那位客人还拿 这句话刻到大门的墙上去 。让他始
家人知道 了他开饭店的打算, 刘传涛打趣 :“说不定你这家饭店 料未及的是,就在那个月,来 “模错
说:“放着这么好的工作不做 ,非要 也可 以沾 错‘ ’文化 的光呢 !”当 门”的情侣就多了一倍。
开什么餐厅 !你没搞错吧?”刘传涛 时,刘传涛就在心里叫了一声: 有一天 ,一位客人在刘传涛的
说:“我要错 出个名堂来给你们看 “就是这 个 错‘文化 ’了!” 店里用完餐后,遗憾地说:“原以为
看。”话一出口,刘传涛豁然开朗:索 随后 ,刘传涛开始着手饭店 在你这家独特的饭店能吃到什 么
性就开家 “摸错 门牛肚王”饭店吧1 的 “错文化”建设。在饭店门13,他 新鲜玩意儿 ,结果还是那么几道
2002年年初 ,他租 了一个 200 叫人树立 了一面文化墙 ,推开 门 菜。”他和师傅们琢磨 了一个星期 ,
多平方米的店面 ,设计店 门的时候 , 就可 以看见一个斗大的 “错”字 。 终于推出了 “老婆卷”、“丑鱼”等以
刘传涛叫人做 了一个黑色门头,结 店里 的 4个包间分别 以 “推错 “错 ”为主题 的系列菜。新菜谱推 出
果饭店还没有开张,看稀奇的人就 门”、“走错 门”、“开错 门”和 “进错 的第一周,客人首先就被这些稀奇
围了一圈。 门”命名。这 4个名字可不是随便 古怪的名字所吸引。当黑乎乎的
就这样,在人们的议论和观望 取的。原来,这 4个包间共有 16 “丑鱼”被端上桌的时候 ,客人惊
中,2002年 6月9日,饭店正式开 扇门,其中只有8扇门能打开。如 呼:“真丑啊 !”可是 。当他们吃了一
业了,整条街的人都知道 了这家奇 此复杂玄妙的结构, 自然令人经 口,就不得不赞叹 :“外焦里嫩 ,鲜
怪的饭店。 常摸错 门。客人们就在类似于游 美无比。”还有很受欢迎的 “露馅饺
开业的第一天,进来了一家三 戏 的 “摸错 ”和 “寻找 ”过程 中,体 子”,它与传统 的饺子 的不 同之 处
口。男士一进门就笑着说 :“我们是不 会到了不一样 的乐趣 。 就在于,它的馅是露在外面的,不
是摸错 门了啊?”一个机灵的服务员 2003年 国庆节前 夕,“摸错 仅新奇,而且味道鲜美。结果,客人
连忙诙谐地答道 :“那就将错就错
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