莱芜黑猪养殖技术讲解.pptVIP

从莱芜猪的保种、利用与开发谈我国地方猪种资源发展趋势 内 容 一、莱芜猪的保种、利用与开发 二、莱芜猪保种利用与发展几十年取得的经验和体会 三、对我国地方猪种资源发展的前景展望 四、地方猪种保护与利用协作组在地方猪保种利用中的作用 前 言 地方猪种资源是一种珍贵的自然资源，是畜牧生猪产业生产发展的物质基础，具有较高的社会经济价值。一个地方品种就是一个基因库，是培育新品种的基础 每一个地方猪种都是在特定的自然和社会经济条件下形成的，各具种质特点。地方猪种资源一旦丢失，就丧失了其再生性 解放后我国各级政府和主管部门非常重视畜禽资源的保护工作，特别是猪种质资源的保护 1982品种资源调查及 1986年版《中国猪品种志》，我国现有猪种遗传资源60个，其中地方品种48个，培育品种12个 38个地方猪种进入2006年《国家级畜禽遗传资源保护名录》 随着国民经济水平的不断提高，人们对猪肉的消费已由量的需求转变为质的需求，风味品质俱佳的猪肉成为高收入阶层的首要选择 地方猪种利用成功的范例 ：“桂宝”（陆川猪）、金华猪、香猪、苏太猪、“古淮”（淮猪）、“黑六”（北京黑猪）、“黑珠”（民猪）、“莱黑”（莱芜猪）等 一、莱芜猪的保种、利用与开发 （一）莱芜猪的保种 （二）莱芜猪的利用 （三）莱芜猪的产业化开发 （四）“地方猪种保护与利用”协作组对莱芜猪保种利用与 开发产生的作用 一、莱芜猪的保种、利用与开发 （一）莱芜猪的保种 莱芜猪属黄淮海黑猪的典型代表。它的历史饲养至少可以追溯到新石器时代的原始社会。 1982年莱芜猪被《中国猪品种志》收录，2004年取得国家《原产地标记注册证书》， 2006年被农业部列为国家级畜禽遗传资源保护品种，2008年取得地理标志证明商标。 莱芜猪是全国生猪生产育种上推广利用最多的地方优良品种之一 莱 芜 黑 猪 1.开展猪种普查，制定保种方案 58、65、78年进行了三次大规模普查 数次修订发展规划和保种选育方案 2. 建立资源保护场，组建保种群 1973年建立国营猪场---莱芜猪保种繁育场 1978年在莱芜县苗山公社建立莱芜猪保种场 1978、1982年两次组建保种群，建立了75头含6个血统、36个母祖系的保种选育基础群和40头规模的繁育群 2000年由国家、省、市三级投资300万，建立了占地50亩，建筑面积3000m2的高标准原种场。 莱芜猪存栏：核心群400头，繁育群1000头 ，社会生产群7000头 3. 明确保种选育方式和方法 保种方式 ：以保种场核心群自群繁育保种为主，社会开展杂交利用、保种区保种为辅，实行动态保种 ，研究探讨了冷冻保存精液保种。 保种方法：以莱芜猪自群继代选育为主要方法，进行不完全闭锁继代选育，以群体遗传学理论为基础，尽量控制群体近交增量为原则，通过增大群体有效含量，确定合适的公母畜比例和留种方式，避免近亲交配及延长世代间隔，减少基因流失 4.进行世代选育，保纯优良基因 自1983年至2008年，进行2-3年一个世代的保种选育，目前，已连续完成了9个世代的本品种选育，使莱芜猪的不良性状得到改善、经济性状得到提高、遗传性能更加稳定、种群数量不断增加 研究、保纯了与莱芜猪繁殖、肉质、抗逆性等性状相关的主效基因，并将其应用到后备猪选育过程中 我们在进行莱芜猪保纯选育的同时，对其进行了系统的种质特性研究。先后多批次进行了肉质种质特性、莱芜猪及杂交猪营养标准需要、莱芜猪高繁特性、莱芜猪生长发育特性、莱芜猪杂交利用特性等科学研究。种质特性的研究为莱芜猪开发利用奠定了基础。 （二）莱芜猪的利用 莱芜猪具有繁殖率高、哺育力强、耐粗抗病、杂交优势明显、肉质细嫩香醇等特性，为充分发挥莱芜猪的资源优势，我们对莱芜猪进行了全方位、多学科的研究和性能测定，并取得了阶段性成果 1.利用莱芜猪，开展经济杂交 80年代利用莱芜猪进行二元杂交 ，筛选出了有良好繁殖性能的杂交母本大莱母猪 90年代后进行了大量的“汉大莱”、“杜长莱”、“杜汉莱”以及“汉杜大莱”、“杜皮大莱”、“长大大莱”等不同组合三元、四元杂优商品瘦肉猪推广 科研项目累计达60余项、获得各种奖励40多项，发表的论文43篇，取得科技专利4项 2.培育专门化品种，拓展种质资源 自1996年开始，以莱芜猪为基础，通过导入大约克猪血统，经过6个世代的定向选育，培育出一个专门化母本新品种—鲁莱黑猪 2000年通过鉴定，2005年通过品种审定，山东省“十一五”期间主导推广品种 生产性能：经产总仔数14.6头、产活仔数13.3头，60日龄育成12.6头、日增重598g ，屠宰率73.55%，瘦肉率53.2%，肌内脂肪含量7.15% 鲁莱黑猪的培育为优质肉猪生产提供