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食宿卫生管理办法 第一章 总则 为规范管理公司的食堂、接待处和卫生事务，特制定本规定。 本文所指食堂、接待处和卫生，均指公司本部。 第二章 食堂管理 公司食堂由公司后勤管理员负责具体管理，办公室主任进行监管。 食堂的餐具、厨具均要建立《物品台帐》（见附件一）。物品的新购和废弃要及时记帐。 员工就餐，需于当日上班上午11:00和下午17:00前挂记登记牌，公司后勤管理员在《就餐登记表》（见附件二）上登记。 公司后勤管理员根据就餐人数，负责采购食物，应尽量做到“物美价廉”，所购物品必须即时（购买时）逐项在《食物购置单》上记帐。购物回到食堂后，第一时间将《食物购置单》送交秘书处登记存档。 办公室每月不少于三次安排专人抽检《食物购置单》。抽检方法：１、派人到同一市场调查同类物品价格；２、复核所购回物品的重量或数量。 所有在食堂用餐的人员在不影响工作的前提下，均有权参予办公室组织的《食物购置单》抽检。 公司后勤管理员必须保证所采购食物、餐具、厨具的卫生。 员工就餐完毕，将餐具送到厨房，由公司后勤管理员负责清理。 就餐员工伙食费，实行总额分摊原则。由公司后勤管理员每月底统计和计算就餐员工的伙食费，送每位就餐员工签字确认，交办公室秘书审核后，交公司财务部在当月工资中扣除。 属公司接待的宾客，其伙食费支出由办公室决定其记客餐或本人自费。 第三章 接待处管理 公司接待处由公司后勤管理员负责具体管理，办公室进行监督。 公司后勤管理员要及时整理接待处内务，保持接待处环境整洁，做好接待处防火防盗工作。 公司接待处仅提供给项目部出差到南宁员工或公司需招待人员，公司本部员工一律不得住宿（特殊情况需书面申请，经总经理批准后，可短期住宿。）。 办公室提前一天通知公司后勤管理员做好接待工作，公司后勤管理员做好安排房间、整理铺位、清洁被褥等接待准备工作。 由办公室秘书向住宿人员分发钥匙，并做好登记，《钥匙登记表》见“安全管理制度”。 公司后勤管理员按第二章相关规定安排住宿人员的伙食。 住宿人员在住宿期间，应妥善保管个人贵重物品，并爱护公物，注意公共安全卫生。严禁在床上吸烟。未经办公室主任同意，不准私自留人住宿。 住宿人员离开时，需及时向办公室秘书上交钥匙。如需缴纳伙食费者，需交清伙食费，方能离开。 公司后勤管理员做好住宿人员离开后的房间整理和床上用品的清洗工作。 第四章 办公室卫生管理 各部室负责人负责搞好本部室室内的环境卫生，各部室负责人是本部室环境卫生的第一责任人，对各部室办公场所的卫生标准要求如下： 办公桌椅干净无污点（包括表面、背面、腿），办公用品摆放有序，沙发茶几干净整洁，杯壶摆放整齐； 门、窗、玻璃、门框应定期擦洗，做到干净无浮尘； 墙壁应干净，墙角应无灰尘； 室内文件框及其它物品应摆放整齐，保持干净； 地面应天天清洗，保持干净，垃圾应倒在指定地点。 公司后勤管理员的工作范围： 公共活动场所（包括会议室）的卫生清洁工作，无尘土、窗明几净； 负责执行董事、总经理办公室的清洁卫生工作； 卫生间的清扫、保洁工作，作到无积垢、无异味、干净清洁； 完成办公室交办的各项清洁工作。 公司后勤管理员每周清洁公司公共场所一次，每两天清理公司垃圾一次。 办公室每月不少于三次抽检，检查各部室的卫生情况，发现不合格，督促其做好本部室的卫生工作。办公室每周一检查公共场所的卫生情况，发现不合格，督促公司后勤管理员进行整改。 第五章 附则 本办法由办公室负责制定、解释和修改。 本办法经总经理批准后，自颁布之日起正式实施。 附件一、物品台帐 序号 物品名称 数量 采购价格（元） 库存状态 废弃审批人 附件二、就餐登记表 1 2 3 …………………… 共计 本人确认 餐数 费用（元） 附件三、食物购置单 日期：年 月 日 后勤管理员： 食物名称 斤两或数量 单价（元） 合价（元） 备注 小计： 秘书： 抽检员：