连锁招牌下的特许经营.docVIP

“特许经营已成为最流行的企业扩张和个人创业的途径之一”，商业改革发展司邸建凯司长此言不虚，独特的魅力甚至让特许经营在某种程度上呈现出无序发展的状态：走在北京、上海等大城市的马路上，不经意间就能在某居民楼下的一角，看到一些洗衣店、美容美发店、小餐馆或房地产中介的门脸，狭小灰暗的店铺顶着一块艳丽张扬的招牌，上面醒目地标示着“第ＸＸ号分店”，在招牌的下方往往还有“欢迎加盟”的字样。?据中国连锁经营协会对2004年连锁企业的调查统计显示，连锁行业规模呈持续扩大之势：2004年百家连锁企业总计实现销售额4968亿元，比2003年增长39％，企业同比增长33％；门店总数达到了30416个（包括直营店和加盟店），比上年增长了49％，企业同比增长了28％；营业总面积达2580万平方米，比上年增长了35％；员工人数81万人，比上年增长了27％。?调查还显示，2004年连锁经营也呈现出向更多地区和业态发展的趋势。由以前只在北京、上海、广州等大城市扎堆的现象开始向中西部和二、三级城市扩展。在业态上，除了在传统的超市、大卖场、便利店、洗衣、餐饮、汽车养护与修理、图书音像等方面日益壮大外，越来越多的行业也开始采用连锁经营，如在服装、玩具、办公用品等领域，都出现了新兴的连锁企业。（图3） 经过三年“跑马圈地”的连锁企业逐渐回归理性，企业管理水平和运营能力与企业发展规模不相匹配的问题在2004年得到了一定的改善，这一年，企业销售额的增幅与店铺数量增幅基本保持一致。2004年，直接开店仍是连锁企业扩大规模的最主要手段，另外，并购重组、特许加盟、自愿连锁已成为企业发展的重要形式。（图1） 特许经营在中国已有十余年的发展期，但大规模的普及始于2000年之后。根据中国连锁经营协会对2004年特许经营企业的调查结果，经过三至四年的探索与扩张，我国的特许经营行业主要呈现两大特点：导入特许经营较晚的行业、企业正处于高速发展期。房产中介、家装、汽车养护以及美容等行业的企业导入特许经营较晚，但普遍增长速度较快，基本高于行业平均水平，这类企业的特点是加盟店发展速度大大高于直营店；度过初创期的企业发展过程放缓。经过2－3年的初创期，连锁企业的加盟店发展达到高峰，品牌也有了一定知名度，但总部和加盟商的矛盾也开始显露。总部发展最关注的五个共性问题是：加盟商行业不规范；管理体系需提升；市场运作难统一；督导体系不完善；政府行业政策限制等。（图2） 稳中求胜的洗衣业?上世纪90年代中期，北京和上海的一些传统洗染企业积极调整经营模式，开始采用特许经营进行发展。同时，大量民间资本和国际资本进入洗染行业，出现了一批代表性的洗衣品牌，如北京的福奈特和荣昌·伊尔萨，上海的“象王”、深圳的雪丽阿姨等，他们都以特许经营模式在全国扩张。目前，连锁经营模式在洗衣行业应用最为广泛，市场发展也较稳定，领导品牌基本形成，其管理体系趋于成熟。同特许行业整体增长率相比，洗衣行业连锁发展速度放缓，但收益状况仍保持较高水平。 餐饮业进入品牌调整期?2004年，连锁餐饮企业营业网点数量进一步增加，加盟店是新增网点的重要组成部分。以全聚德为代表的中式正餐企业在特许经营方面积极探索，而中式快餐特许经营则进入相对稳定和理性的盘整期，骨干企业的品牌效应日益明显，新生代品牌悄然脱颖而出。外资西式快餐特许经营全面启动。西式快餐的代表企业麦当劳在2003年建立中国大陆第一家特许加盟店后，其在中国大陆的特许经营战略已清晰。据了解，麦当劳已在数千报名加盟的投资者中面试了50多人，部分人已开始了为期一年的培训。 家装业整合产业链?家装行业市场容量之大、发展速度之快、行业分布之广已超过国内的汽车产业和家电产业，前景十分广阔。2004年，家装行业的特许经营进入一个非常关键的发展阶段，企业普遍把精力从前几年的重在数量扩张转向支持、提升现有的特许系统，放慢扩充网点的速度，实现系统良性发展。有些企业开始整合家装、家居产业链，为加盟商提供更为广阔的利润增长空间。 教育培训业方兴未艾?据调查，在2004年，各教育培训机构发展加盟店一般在5－20个之间，由于教育培训对教学服务品质的要求很高，对人力资源的要求也非常高，在一定程度上影响了特许经营的发展速度，与其他行业特许经营相比，发展速度比较缓慢。 图书音像发行业举步维艰?根据调查统计，图书音像行业是被调查行业中发展最缓慢、收益最低的行业。由于地方保护主义、行业市场的不规范以及统一配送的现实难度，使图书音像特许连锁企业难以在短时间盈利。 规范的服装业?服装业的特许经营与餐饮、娱乐、零售等行业的特许经营有很大差别，其他产品的特许经营可以只提供“模式”，而服装必须提供最终产品，因此，服装企业的特许经营常常只是在价值链末端销售环节的“特许”，永远不会伸展到前端“原材料采购”、“产品设计”、“产品