员工手册(最终版本).docVIP

目 录 第一章 序 言…………………………………………1 第二章 公司简介…………………………………………2 第三章 企业文化…………………………………………2 第四章 企业理念…………………………………………4 第五章 招聘与录用………………………………………5 第六章 考勤、请假制度…………………………………9 第七章 员工行为准则…………………………………11 第八章 薪资、福利制度………………………………15 第九章 员工培训………………………………………17 第十章 考核奖惩制度…………………………………19 第十一章 投诉处理………………………………………29 第十二章 安全守则………………………………………30 附：公司各岗位职责 第一章 序 言 热诚欢迎您加入我们——“愚头记”的行列，从现在起，您就是“愚头记”的一员了，我们深信您必然能以专业服务之精神尽己所力为“愚头记”做出贡献，那么我们便会有更多的机会与“愚头记”共享荣誉和成果。 为搞好企业的现代化管理，健全公司组织提升企业规范化管理，使“愚头记”的所有员工能了解其所享受的权利和应尽的义务，正确处理同事之间的关系，根据公司相关规章制度，特制定本手册。 我们的目的：介绍公司的基本规章制度和人事政策，使之成为员工实践工作、公司经营和管理哲学的蓝本。 我们的企业方针：团结 真诚 开拓 创新 我们的期望：创造优良、和谐、富于挑战性的工作，以充分发挥每位员工的聪明才智和特长，创造性做好本职服务工作，从而提高整体员工的自身素质和公司的经济效益，公司的成长基于每一位员工的成长，期望大家都能在公司内发展个人的美好和长远的事业，并为创造“愚头记”一流的服务质量而努力。 愚头记用人观：能者上、平者让、庸者下 我们的人才观：选人重德、用人凭能、育人因材、留人以情。 　　选人重德：认同愚头记价值观是我们选人的首要前提。我们选择德才兼备的员工，德字为先。 用人凭能：人尽其才，让员工谋其职尽其能。在愚头记，谁的能力更强，谁就能得到更重要的工作岗位。 育人因材：尺有所短，寸有所长，公司培养人才注重其特长，因材施育。我们根据每个人的情况，制定个性化的职业生涯规划。 留人以情：我们为员工提供广阔的发展空间，使其能力得以发挥。我们努力创造更具亲情化的工作环境与文化氛围，以留住更多人才。 我们的工作观：我们倡导“健康、快乐、积极、科学”的工作观。 身心健康，享受工作，才能获得人生真正的乐趣。 愚头记的发展不仅仅是个人与企业利益的结合，更是大家能够分享共同的理想和价值观，这将是推动愚头记发展壮大的能量源泉。 公司为每位员工提供完善的薪酬和福利保障，为每位员工提供广阔的发展空间。 您的选择比努力更重要。 第二章 公司简介 ? 成都愚头记餐饮连锁管理有限公司是一家致力于特色餐饮项目的开发研究、连锁投资、特许经营管理的专业化餐饮连锁管理公司。公司自2002年成立以来，秉承“推陈出新、优质服务”的经营理念，在保持民间传统火锅烹制工艺流程的基础上，结合现代对火锅的需求变化，将营养、滋补、、独特融为一体。开业至今，已陆续获得“中国烹饪协会团体会员”、“全国绿色餐饮企业”、“四川省特色风味火锅”等殊荣现拥有愚头记正府街旗舰店、愚头记沙湾店、愚头记等直营店；并分别在重庆、云南、浙江、山西、四川周边等地区发展数十家加盟店，2007年均整合于四川愚道投资管理有限公司。其旗下品牌：辣元素火锅工厂、爱上咖啡、愚头记【老虎主题餐厅】等，总营业面积逾万平米,拥有员工数千名。?公司秉承“古老传说，现代演绎”的企业理念，发扬愚公精神，诚信经营，致力于企业“品质、品位、品牌”的文化建设，在弘扬中国传统餐饮文化的同时，铸造『行业典范』，努力将传统餐饮业推向品牌化、规模化和国际化。人莫患于不智，又患于不愚，─曾国藩《治心经·殚心篇》??? 道在何处？惟宽禅师回答说——道无处不在，老子说道亦有道。愚头记之道在愚，能舍智者之誉而求愚之实利，是为大智也，是故自来便有“大智若愚”之言。??? 今日的商业社会，“聪明”者浩如烟海，成大事者却寥若晨星。能真成其伟岸业绩者，必善愚之道，得愚之便，拥愚之智，享愚之深厚基壤，是以功成天下，风狂雨骤亦难撼其根也，是为成大事者从商之道。智者之愚，莫过于以智者之识而失进取之志！??? 愚者之智，正在于“知其难为而一力为之”，秉持愚公移山的志向与勇气，慎骄戒妄，何事不谐之？??? 事之“难”者，莫过于心生退却，消磨志气。于餐饮之道，求味，则妙不可言，养生，搭配则分毫无差。倘无愚公之志，一门心思只在美味与营养上，充耳不闻身外纷扰，以心志之坚视“难”而不见，焉得纯正美食？企业发展，更需有“鸿鹄之志”，