细菌的培养方法.ppt

气体环境 氧和二氧化碳 二、细菌在培养基中的生长现象 1．固体培养 单个微生物在适宜的固体培养基表面生长、繁殖到一定程度，可以形成肉眼可见的有一定形态结构的细菌集团，称为菌落（colony）。 菌落特征是鉴别细菌的重要依据之一。 2 液体培养 * * 实验三、 细菌接种及分离培养； 自然界及正常人体的细菌检查 昆明学院医学院病原生物学教研室 教学目标 1. 熟悉常用的纯种细菌的接种方法。 2. 掌握标本中细菌的分离培养技术。 3. 了解细菌广泛分布于自然界及正常人体，树立“有菌观念”。 4. 深刻认识“无菌操作”对于微生物实验及医药学实践的重要性。 5．进一步理解“正常菌群”的概念。 实验主要内容 1．录相：细菌的培养方法 2．操作： ⑴空气中细菌的检查 （沉降法 血平板 1块/6人） ⑵呼吸道细菌的检查 （咽拭子法培养 血平板 1块/3人） ⑶随身物品的细菌检查（手指消毒前后 普通平板1块/3人） ⑷细菌的接种法（液体、半固体、固体 1套/3人） 材料： ⑴ 大肠埃希菌培养物 （1支/6人） ⑵ 碘酒、75%酒精、棉签等 （1套/6人） 培养基的制备 一、培养基（culture medium） 由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品。 （一）培养基的类型及应用 1、按用途划分 1）基础培养基 能满足一般细菌生长繁殖的营养需要，如肉 汤（包括牛肉膏、蛋白胨、氯化钠等）。 2）营养培养基 在基础培养基中加入葡萄糖、血液、血清、 酵母浸膏等。 3）鉴别培养基 4）选择培养基 用于鉴别不同类型细菌的培养基。特定的化学反应，产生明显的特征性变化，根据这种特征性变化，可将该种细菌与其他细菌区分开来。 将某种细菌从混杂的细菌群体中分离出来的培养基。根据不同种类细菌的特殊营养需求，在培养基中加入相应的特殊营养物质；或者加入某些化学物质，抑制不需要的细菌生长，有利于所需细菌的生长。 5）厌氧培养基 SS琼脂培养基 （Salmonella-Shigella agar） 大肠埃希菌 沙门菌 志贺菌 2、根据物理状态划分 液体培养基：增菌 固体培养基（琼脂浓度为2－3％）： 增菌，分离培养 半固体培养基（琼脂浓度为0.2-0.5%）：动力检查，保种 液体培养基 固体培养基 半固体培养基 （二）细菌生长繁殖的条件 1．充足的营养物质； 2．适宜的温度； 3．合适的酸碱度（ph）； 4．必要的气体环境； 温 度 嗜冷菌 (10-15℃) 嗜温菌（30-40℃）：绝大多数病原菌 嗜热菌（50-85℃） pH 嗜中性菌（ 5 to 8） 嗜酸性菌（below 5.5） 嗜碱性菌（above 8.5） 多数病原菌最适酸碱度为PH7.2-7.6 霍乱弧菌耐碱 PH8.4-9.2 结核分支杆菌耐酸 PH6.5-6.8 按细菌对氧的需求可分为四种类型： （1）专性需氧菌（obligate aerobe, O2 20%） （2）兼性厌氧菌（facultative anaerobe, O2 : Yes or no ） （3）微需氧菌（microaerophilic bacterium , O2 :2~10% ） （4）专性厌氧菌（obligate anaerobe, O2 : No ） 某些细菌如奈瑟菌在培养时需要提供5-10%二氧化碳； 表面生长 沉淀生长 混浊生长 3 半固体培养 常用于检查细菌动力 无动力 有动力 本次试验的操作： 空气中细菌的检查（沉降法，血平板） 呼吸道细菌的检查（咽拭子或咳碟培养，血平板） 随身物品细菌检查（普通平板） 细菌的接种法：液体、半固体、固体培养基 检查空气中细菌的方法很多，沉降法是其中的一种。它是利用含有细菌的尘粒或气溶胶粒因重力作用而自然下降于培养基表面，通过细菌培养，计数其菌落数，而粗略地进行评估。 操作：将血平板打开盖，放到教室的四个角上，静止15分钟后，合上盖后送37℃孵箱培养。 沉降法简单易行，缺点是不够准确。但它客观地反映了空气污染的程度和卫生通风状况，对手术室、食品业等有重要的参考意义，是判断空气污染的指标之一。 据推算，每100cm2培养基在空气中暴露5分钟，其表面接受自然沉降的细菌数约相当于10升空气中所含的细菌量。 所以： 每m3空气中活菌数=（1