营养性贫血课件.pptVIP

中小学生体内缺乏某些营养素——铁引起的一种疾病称之为营养性贫血，又称缺铁性贫血。 依照世界卫生组织标准：7-14岁少儿血红蛋白低于120克/升，即可确定为贫血。 * 维生素 维生素 水 糖类 矿物质 蛋白质 脂肪 铁 纤维素 2、铁的需要增加。 3、铁的吸收不好。 1、铁的摄入不足。 造成营养性贫血的原因 12毫克 1-4岁 女20毫克 女25毫克 女18毫克 男15毫克 男20毫克 男16毫克 12毫克 标准 5-10岁 14-17岁 18岁 11-13岁 年龄 每日铁的摄入标准 贫血的表现 头昏、乏力 注意力不集中 食欲下降 活动时心慌气短 纠正偏食、挑食的不良习惯，多吃含铁的食物。 (v) (v) (v) (v) (v) (v) (?) (?) (?) (v) (v) (?) 动物血：80% 蛋黄：3 % 肝脏及瘦肉：22 % 面粉：5 % 菠菜和大豆：7 % 大米：1 % 食物中铁的吸收率 多吃水果和蔬菜。 早发现早治疗 1 小当家 四菜一汤： 1、 2、 3、 4、 5、