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目录 当你参加运动会消耗了大量体力时,你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么 ? 第4节 细胞中的糖类和脂质 汶上县圣泽中英文学校 郭永耀 常见的单糖、二糖、多糖有哪些?它们存在于哪种生物体内? 二糖:由两分子的单糖脱水缩合而成。 肝糖原与肌糖原的区别 肌糖原(muscle glycogen),是肌肉中糖的储存形式,在剧烈运动消耗大量血糖时,肌糖原分解供能,肌糖元不能直接分解成葡萄糖,必须先分解产生乳酸,经血液循环到肝脏,再在肝脏内转变为肝糖元或分解成葡萄糖。 肝糖原是由许多葡萄糖分子聚合而成的物质。当机体需要时,便可分解成葡萄糖,转化为能量。当血糖含量降低时,肝糖元分解为葡萄糖进入血液升高血糖浓度;当血糖含量升高时,多余的血糖又可合成肝糖元贮存起来。 糖类之间的转化 二、细胞中的脂质 第5节 细胞中的无机物 细胞内含量最多的化合物——水 地球表面约3/4的部分是水; 一个人在极限状况下,可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水,1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 1、存在形式 二、细胞中的无机盐 1.无机盐在细胞中的存在形式: 病人甲 基础练习 1、细胞中含量最多的化合物( ) A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的( ) A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内的结合水与自由水的比值( ) A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关 拔高训练 谢谢观赏 必修一 第二章 第5节 2.含量:很少,仅占1%-1.5% ——离子形式 阳离子:Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、 HCO3-等 症状: 时常感到疲乏,烦躁,心悸,气短, 头晕,头疼;有时还会有厌食、胀气、恶心及便秘等胃肠道症状。 必修一 第二章 第5节 血红蛋白分子结构示意图 铁是血红蛋白的重要组成成分 镁是叶绿素的重要组成成分 1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 铁是血红蛋白的重要组成成分 必修一 第二章 第5节 必修一 第二章 第5节 病人乙 甲状腺肿患者 病因: 建议: 病人丙 症状:双腿经常抽筋 1. 维持细胞和生物体正常的生命活动 必修一 第二章 第5节 分析讨论: 食物(蔬菜、水果)中往往含有一些碱性物质(如Na2CO3 ),人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化? 缓冲对:H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4 3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡和水盐平衡 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 表一: 几种不同生物体水的含量 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 表二: 人体中几种不同器官或组织中水的含量 从表中的数据分析,试判断下列说法的正误: (1)构成生物体的成分中水的含量最多( ) (2)生物体的含水量与生物的生活环境密切相关( ) (3)代谢旺盛的组织器官含水量较高( ) (4)组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关( ) ∨ ∨ ∨ × Page ? * Page ? * 第二章 组成细胞的分子 第5节 细胞中的无机物 第4节 细胞中的糖类和脂质 一、细胞中的糖类 糖类由哪些元素组成? 糖类可以分为几大类? 单糖、二糖、多糖是怎么区分的? 糖类(C、H、O) 分类和存在 单糖 二糖(C12H22O11) 多糖(C6H10O5)n 五碳糖 六碳糖 核糖(C5H10O5):RNA成分 脱氧核糖(C5H10O4):DNA成分 葡萄糖(C6H12O6):主要能源物质 蔗糖、麦芽糖:存在于植物细胞中 乳糖:存在于动物乳腺细胞中 纤维素:细胞壁的主要成分 淀粉:果实、块根、块茎中 糖元 肝糖元:肝脏中 肌糖元:骨骼肌中 作用: 组成细胞的重要成分;主要的能源物质;参与遗传物质的组成。 六碳糖 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 一般细胞中都有 一般细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 提供能量 返回 单糖:不能水解的糖类 二糖

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