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一、项目概述
近年来,随着畜牧业迅猛发展,特别是规模化、集约化的商品养殖发展迅速,为市场提供了越来越丰富的畜产品,丰富了人们的物质生活,同时畜牧业生产的集约化不可避免地会产生大量废弃物。由于规模化畜禽场大多分布于大中城市,畜禽粪便不能及时为农业所用,也难以进行有效处理,加之农业上有传统的使用有机肥转向大量使用化学肥料,畜禽粪便利用率低,成为影响人类生活环境和生活质量的重要因素。因此,畜禽养殖污染己经成为一个社会问题。而发酵床生态养殖模式可有效地降解、消化家畜粪便,从上世纪90年代以来,国内外学者技术的改善猪的福利、减少对环境的污染、降低猪群疾病、提高猪肉品质、提高生产性能等方面的作用做了大量研究工作。发酵床生态养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术,是利用多种有益微生物(酵母菌,放线菌,枯草芽孢杆菌等),按一定比例将微生物、木屑以及一定量的辅助材料和活性剂混合、发酵形成的有机垫料填入畜禽栏舍内。发酵床养殖,畜禽排泄物被有机垫料吸收且被微生物迅速降解、消化,不需对排泄物进行人工清理,达到无臭、无味、无害化的目的,是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保养殖技术,而同时繁殖生长的大量微生物为畜禽提供无机物和菌体蛋白质,具有成本低耗料少,效益高、操作简单、无污染等优点。
二、申报单位基本情况
。
几年来,在各级领导的正确领导下,各界朋友的支持和帮助下,本着“”的理念,围绕面积,建筑面积XX平方米,现有栋,
三、意义和必要性
(一)项目提出的背景
发酵床鸡是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式,它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受到各地各级政府部门的重视,并将彻底改变传统养鸡法中的臭气熏天,苍蝇满天,疾病不断等的弊病,采用发酵床养技术饲养的动物,具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点,特别是用发酵床养出来的鸡,土鸡的口味,这也是建设此项目的原动力之一,期望以此开启本地生态自然法养殖先例,带动生态自然法养殖模式技术在本地的发展。
同时,发酵床养鸡的鸡舍建设简单易行,投资极少,不破坏原基地结构,没有砖混水泥结构,不影响原地的农业种植用途,不需要申报建筑许可,不平地即可建设,地上设施可以随时搬迁或转移,养殖环境干净无臭味,发病率少,效益稳定,更是返乡农民工创业的好项目。
(二)项目意义和必要性
我国是一个养鸡大国,2005年全国鸡的饲养量为70亿只,2005年全国禽蛋产量达2879.5万吨,占世界禽蛋总产量的43.7%,居世界第一位。
在养鸡业取得巨大成绩的同时,环境污染问题也接踵而至,特别是空气污染严重,这是传统养鸡的最大隐患之一,鸡粪是养鸡场的主要废弃物。我国自20世纪70年代中期,伴随着规模化养鸡的兴起,鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。据资料介绍,我国有些蛋鸡场因鸡粪得不到及时处理,鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体,使产蛋鸡患有呼吸道疾病,产蛋率只有正常鸡场的30%。由于鸡场环境差,鸡群疾病蔓延,一些鸡场蛋鸡的全程死亡率高达35%,严重影响了鸡场的经济效益。据统计,2001年我国畜禽粪便产生量已达21亿吨,是工业固体废弃排放量的2.7倍。据估算,到2010年,全国畜禽粪便的排放量将达45亿吨。如此大量的畜禽排泄物如果处理不当,势必带来严重的生态环境和社会问题。
毫无疑问,对鸡粪不做任何处理的饲养场已经成为一个环境的主要污染源,它给自身生产和周围环境造成了严重的威胁。为此国家环保总局制定并颁发了《畜禽养殖业污染物排放标准》以及《畜禽养殖业污染防治技术规范》其中就严格规定了各个养殖企业污染物的排放标准。国内外有关专家对畜禽粪便污水净化的方法进行了大量的研究,现有的各种畜禽粪便的处理技术都有一定效果,但由于投资大和运转费高,一般养殖场很难承受巨额的粪便处理投资,使本来就微利的畜禽养殖企业(农户)难以承受,无奈之下,我国很多的大中型城市为了解决城区不造成污染,划定禁养区,把本在城郊造成污染的养殖场,搬迁到农村。
尽管传统的工厂化、集约化肉鸡养殖对发展养禽业做出了巨大贡献,但随着社会的进步和人们思想意识的提高,鸡的动物福利成为公众的首要关注对象。在工厂化、集约化肉鸡养殖条件下,家禽只能进行本能的采食、饮水、生产和睡觉,长期生活在高密度机械化的环境下使鸡处于一种烦躁、无奈甚至痛苦的状态。鸡只的行为受到严重的限制,抗应激能力降低,饲养条件性疾病较多,环境条件恶化,产品质量差。国外许多国家已禁止或逐渐禁止传统的高密度饲养模式。20世纪90年代,欧美发达国家开始禁止传统的高密度机械化养殖模式,欧盟要求在2012年禁止使用传统型密集型养殖方式。国外许多国家都致力于寻找传统型密集型养殖模式的替
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