年产3000吨低聚果糖建设项目可行性计划书.docVIP

第一章 总 论 1.1项目概要 1.1.1项目名称 年产3000吨低聚果糖建设项目 1.1.2项目建设单位 xxxx科技有限公司 1.1.3项目建设地点 xxxx工业园区 1.1.4项目建设类型 新建 1.1.5项目建设规模和产品方案 一、建设规模 建设年产3000吨低聚果糖生产线及配套装置 二、产品方案 年产3000吨低聚果糖 1.1.7投资估算及资金来源 一、投资概算 本项目建设总投资5602.42万元，其中固定资产投资3273.08万元，固定资产投资中设备投资(含安装费)为1789.36万元，建筑工程投资为904.87万元；建设期利息为29.70万元；正常年份流动资金投资为2299.64万元。 二、资金来源 项目建设总投资5602.42万元，企业在本项目建设中自筹资金4602.42万元，占总投资的82.15%；申请银行贷款1000.00万元，占总投资的17.85%。 1.1.8项目运行费用与效益分析 根据估算，本项目总投资为5602.42万元，低聚果糖直接生产成本为15327.60元/吨，销售价格为32500.00元/吨。项目建成投产后正常年份销售收入9750.00万元，年平均利润总额可达2080.08万元，项目年均总成本费用为5235.44万元，年均经营成本费用为5026.04万元，项目投资利润率为37.13％，投资回收期3.52年。 由以上数据可以看出，本项目投资回收期短，投资利润率较高，具有较好的经济效益。 1.2项目可行性报告编制单位 单位名称：xxxxx 法人代表：xxxx 注册地点：xxxx 企业性质：国有企业 1.3项目可行性报告编制依据 1、轻工总会颁发的QBJS5—92《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》； 2、国家农业综合开发办公室国农发[2006]224号《国家农业综合开发办公室关于印发2007年国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲的通知》； 3、xxxx科技有限公司有关《年产3000吨低聚果糖新建项目可行性研究报告》编制委托书。 第二章 项目建设的必要性和可行性 2.1项目建设背景 2.1.1资源背景 菊芋，俗称洋姜，是一种多年生草木植物具有抗旱、耐寒、耐践踏的特性适应性很广不论是山区、丘陵、平原都可以栽培。菊芋对栽培管理条件要求不高在村边空闲地、树行间均可种植产量也很高一般每亩可收块茎鲜茎叶种一次可以连收几年。菊芋其块茎富含菊糖，含量为菊芋湿重的15-18 %，干重的80％。菊糖(inulin)是种生物多糖，它由果糖分子通过β(1→2)键连接聚合程度从260，般平均为10，其终端为葡萄糖单位，分子式可用GFn表示其中G为终端葡萄糖单位，F代表果糖分子，n则代表果糖单位数21世纪食品”而倍受青睐。由于使用蔗糖的弊端和人民生活水平的提高，国内外医药、食品、保健品生产中以果糖取代蔗糖已形成一大趋势。菊芋耐寒、耐瘠薄特性适于丘陵、坡地、新垦荒地种植，充分利用中低产田，不与粮食争地；菊芋茎叶繁茂，根系发达，块茎在土壤中零下30℃严寒也冻不坏，有利用防风固沙，改善生态环境；菊芋还有产业链长的特点，可以带动医药、食品、发酵、饲料、畜牧业、交通运输、出口贸易等一大批产业，具有显著的经济效益、广泛的社会效益和持久的生态效益。 2.1.2产业发展背景 低聚果糖(FOS),又称为寡果糖、蔗果三糖族低(GF4)及其混合物,故属于杂低聚糖。低聚果糖及其同型物广泛存在于:菊芋、大蒜、洋葱、黑麦、大麦、芦苇根、小麦、黑小麦、香蕉等植物中。但商品低聚果糖主要靠微生物发酵来生产。随着科学技术的发展及社会的进步，人们对食品有了新的要求，从单纯摄取营养成分为目的转变到摄取对健康有益、对防病有效的成分等多种目的，消费者对高糖高热量兴趣转向低糖低热量、人体难以消化、并可防龋齿、具整肠的作用糖类。从而糖的消费量明显下降，糖作为能量来源的地位也逐渐下降，有很大一部分糖被作为食品辅料。因而对低聚果糖的研究就应运而生。起先用Bacillus subtilis的果聚糖蔗糖酶合成低聚果糖，由于果聚糖蔗糖酶是诱导酶，在培养基中必须添加蔗糖，致使培养基的粘度增加，导致酶的生产能力下降，耐热性差等问题，为了解决以上问题，须寻求一种能生产具有广泛的受体特异性，转移果糖基的细胞外酶的微生物。 由于低聚果糖的优良生理特性自80年代以来逐渐受到人们重视。1982年日本明治糖果株式会社采用固定化增殖细胞法首先工业化生产了低聚果糖产品的商品名是－Neosuger(新糖)。1983年Hidaka采用一般的食品组分生产工艺分离和研制了低聚果糖。1988年,Hirayama等研究了黑曲霉中β-呋喃果糖苷酶的性质,分离、提纯了该酶,并采用聚焦色谱法测定了该酶的纯度和等电点1990年Fujita得到了β-呋喃果糖苷糖的三个同功酶。 400元，在