无公害茶叶产业化技术改造项目申报材料.doc

总论 概况 项目名称： 陕南无公害茶叶产业化加工技术改造项目 建设性质：改扩建 项目建设单位及法人代表： 陕西西乡白岩茶业有限公司 段琦 3.1项目建设单位概况： 陕西西乡白岩茶业有限公司位于西乡县峡口镇，是一家集茶叶种植、茶园管理、茶叶加工、茶叶销售为主营业务的专家化茶业公司，公司茶园基地是西乡县高山茶园面积较大的茶园之一。该茶园海拔高，茶叶生长期长，富含硒、锌等微量元素，内在品质优良。西乡白岩茶业公司生产的炒青系列绿茶采用该茶园优质茶树鲜叶原料、严把生产质量关，产品具有香高、味浓、耐冲泡等特点，多次在茶叶行业各类质量评比中获奖。 陕西苍山茶业有限责任公司于2009年11月收购西乡县峡口镇白岩茶场，并成立了陕西西乡白岩茶业有限公司。白岩茶场建于1974年，经过四年建设到1978年茶园和场房全部建设到位，目前茶场面积445.4亩，其中茶园面积370亩。 第二章 项目建设的必要性 一、市场需求情况 1.1　国内外茶叶生产现状分析 我国茶叶国内市场供给来自两个方面：一是国内茶叶生产；二是国外进口。但国内茶叶生产一直以来是国内茶叶市场供给的绝对的主要来源。目前，我国茶叶产量在不断增加，消费需求不断扩大，产量与内销市场基本上呈正比增长。茶叶总产量持续增长。(2)茶叶生产主要集中在优势区域。(3)茶类结构以绿茶为主。目前，我国是出产绿茶最多的国家，所产绿茶占世界绿茶总产量的60%。我国茶叶出口量占世界茶叶年出口量的18.3%，占我国茶叶年生产总量的24.9%，在我国农产品国际贸易中占有重要地位。当前，茶产业发展形势看好，在国家实施拉动内需政策的基础上，我省及时出台了《陕西省茶产业发展规划》（2008—2012年），汉中市政府也下发了《关于加快茶产业发展的决定》，把茶叶产业确定为农业的主导产业，将其列为农业重点建设的“三个六”工程之一，着力扩张规模，实现茶叶突破发展。西乡县委、县政府出台了《关于促进茶叶产业突破发展的决定》，聚合多方力量，从政策、资金、项目和服务上加大茶产业扶持力度，出台了多项扶持产业发展的具体优惠政策，尤其首次提出把茶叶初制加工厂建设用地视同农业用地政策，为茶产业发展营造良好环境，为求实现当地茶产业的突破发展。县委、县政府将茶产业作为振兴经济头号主导产业， “十一五”发展规划，到2010年，力争投产茶园达到20万亩，茶叶产量达到1.2万吨。根据投产茶园面积，分期新建和扩建1000个茶叶加工厂，确保50%的初制茶进入精加工，不断提高茶叶产出水平和效益。加快茶叶ISO9001认证进程，按照标准化种植、规范化生产，大力研发绿色系列食品茶和精品有机茶，提高茶叶产品质量和市场竞争力。 西乡县地处陕西南部，汉中盆地以东，位于中国南北气候的分界线上，兼有南、北方气候特点，属北亚热带半湿润季风性气候，气候温和，四季分明，年均气温14.5，年均无霜期246天，年均降雨量1186毫米，年日照1628.3小时，相对湿度77%，土壤呈弱酸性，富锌硒等多种微量元素。独特的气候和土壤条件，为茶树提供了良好的生长环是实施突破发展的需要 西乡是中国著名茶乡目前，全县23个乡镇中22个建有茶园，全县已发展生态茶园22.4万亩，分别占全省的四分之一和全市的三分之一，成为全省乃至西北地区最大的茶叶基地县和产茶大县。截至目前，西乡县茶叶实现总产值5.1亿元。茶叶产值占种植业产值的43.3，占农业总产值30.2，对全县GDP贡献率为15.5。茶农户均增收3875元，茶产业已成为了西乡县的主导产业，成为当地农民致富奔小康的重要途径之一。 县委、县政府将茶产业作为振兴经济头号主导产业， “十一五”发展规划，到2010年，力争投产茶园达到20万亩，茶叶产量达到1.2万吨。大力研发绿色系列食品茶和精品有机茶，提高茶叶产品质量和市场竞争力。 提高茶业的规模化和机械化经营水平，建立标准化生产成本管理 4.2　是增加科技含量，提高茶产业整体效益的需要 西乡茶生长期长，富含硒、锌等微量元素，内在品质优良，具有香高、味浓、回、耐泡等特点，其以“午子仙毫”为代表的绿茶畅销全国并远销俄罗斯、印度、美国、港澳、台湾等地。近年来，在当地政府的大力扶持引导下，当地茶叶产业得到了迅猛的发展，现已成为当地主导产业。但其在迅猛发展的同时，也存在如下一些制约因素。 ①规模较大，根基较弱 西乡县现有茶园面积22.4万亩，但生产力水平低，与其它种植业比较效益较高，但与全国茶业主产区比较单产较低，仅为50kg，无性系良种种植率仅5%栽培管理粗放现主要投产茶园多为20世纪60～70年代发展的“山冒茶”，建园标准低，立地条件差，品种老化，急需更新。目前的无公害基地规模小农民缺乏无公害生产技术致使全县茶叶科技含量不高。 ②企业规模小，龙头企业的效应不突出 从“产供销”、“贸工农”的角度分析，产业结