中外礼仪-课件.ppt

21世纪新概念教材·高职高专专业基础课教材新系中外礼仪 第一章 中外礼仪概述 学习目标 本章学习，你应该能够达到以下目标： 知识目标：明确礼仪的概念，了解中外礼仪的渊源和功能，把握其基本特征。知道礼仪所具有的民族性和世界性。 技能目标：在树立谙悉礼仪意识和掌握中西礼仪文化差异的基础上，学会遵行入乡随俗的常规做法，能够在跨文化的交际场上较为得体地施行礼仪。 能力目标：具有运用所学的WTO背景下行礼如仪的基本要旨和方略进行跨文化交往的能力。 中外礼仪的概念 礼仪，是各民族在长期的交际生活中，集体创造并共同遵守的一种用符号形式表现出来的包含有尊重、爱护、关心、伤悼他人等意义的具体的行为规范体系。 中外礼仪既包括中华民族较为通行的传统礼仪，也包括世界上通行的国际礼仪和一些主要国家的传统民族礼仪。 第一章 中外礼仪概述 1.1 中外礼仪的渊源与功能 1.2 礼仪的民族性与世界性 1.3 中外礼仪的习得与施行 1.1.1 中外礼仪的涵义  1.1.1 中外礼仪的涵义 1.1.1 中外礼仪的涵义 1.1.1 中外礼仪的涵义 礼貌是礼仪的基础，礼节是礼仪的基本组成部分，礼仪在层次上要高于礼貌、礼节，其内涵更深广。礼仪，实际上是由一系列具体表现礼貌的礼节所构成的。不像礼节一样只是一种做法，而是一个表示礼貌的系统而且完整的过程。不过从本质上讲，三者所表现的都是待人的尊敬与友好等情感。 三者之间存在着既互相区别，又互相渗透的关系，其划分只具有相对意义。 1.1.1 中外礼仪的涵义 不同视角对礼仪的诠释—— 从修养角度，礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现。礼仪即教养，素质体现于对礼仪的认知和应用；从道德角度，礼仪被界定成为人处世的行为规范，或曰行为准则；从交际角度，礼仪既是人际交往中适用的一种艺术，也是一种交际方式或方 　法；从民俗角度，礼仪是待人接物的一种惯例。是在人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法；从审美角度，礼仪是一种形式美，是人心灵美的必然外化；从传播角度，礼仪是一种人际交往中相互沟通的技巧。 1.1.2 中外礼仪的渊源 中华礼仪的渊源 　　孔子以前，已有夏礼、殷礼、周礼三代之礼，因革相沿，到周公时代的周礼，已比较完善，有著名的《周礼》、《仪礼》、《礼记》三书传世。 　　中国古代“礼”的概念，可归结为三个层面：—是指治理奴隶制、封建制国家的典章制度；二是古代社会生活所形成的作为行为规范和交往仪式的礼制及待人接物之道；三是对社会成员具有约束力的道德规范。 国际礼仪的渊源 　　国际礼仪源于西方礼仪。习惯上所称的西方，通常指欧美各国。澳洲及南美地区，因在历史上深受欧美文化影响，其礼俗也与欧美各国存在许多共同之处。 　　国际礼仪不仅是社会交往的产物，更是国际贸易和国际文化交流的产物。 1.1.3 中外礼仪的功能 信息传递 　　交际过程，是信息双向传递、互动的过程。礼仪作为人们内在涵养、素质、意向、心态的外在显现，无不传递这样或那样的信息，被人们自觉或不自觉地接收、利用，成为互相了解、认识的一种手段。 　　礼仪，还能传递出对彼此关系、合作和利益的暗示或承诺的信息。 感情交流  　　感情是维系人们相互关系的粘合剂。在交际的大多场合，施礼，并非纯粹的礼仪之举，而是借以表情达意。循礼过程实际上也是施礼者与受礼者的情感互动过程。交往中，人们也常常有意无意地由他人对礼仪的遵照履行以及自己所受到的礼遇，来分析和判定这其中折射出的对方的心态，情感和意向，尔后便会产生一定的情绪体验——主要有感情共鸣和感情排斥 。 行为调节  体现在对人们行为的具体规范和调整上。 体现在对人们行为的具体规范和调整上。 体现在对交际者个人的印象整饰上。 体现在通过礼仪创造一些活动所需要的气氛：庄严、正式、隆重、热烈、友好、喜庆等，继尔影响人们的行为。 1.2.1 礼仪的民族性 约定性 　　礼仪是人们在长期的社会生活和交往实践中逐步形成，发展起来的行为规范。 　　在不同文化背景下产生许多不成文的礼仪，其含义是约定俗成的。这种约定俗成性通过交际行为表现出来，并被这个文化背景下的人们所理解和接受。同时，又以某种精神的约规力量，牵制着每个社会成员，将其行为纳入一定的轨道。 民俗性 　　民俗的英文为Folklore,意为“民众的知识”或“民俗的学问”。这一术语已为国际学术界通用。不同国家、不同民族、不同地区在长期的社会实践中形成了各具特色的风俗习惯。