无公害生猪综合生产配套技术研究项目资金申请报告书.doc

一、总论 （一）概述：无公害猪肉综合生产配套技术研究项目，属农业高新技术项目。其核心技术是从试点猪场环境、饲料、饲养、防疫、用药、屠宰和污染治理等各个环节入手，制订完善了**市地方标准“无公害猪肉生产规范”、“规模猪场饲养技术规程”和“生猪W免疫程序”；开发应用环保型饲料，以及猪粪污综合治理研究。根据**实际，探索出了猪—茶、猪—蔬菜、猪—蚯蚓、猪—珍珠等资源化再利用模式，并试验出了每种模式的配套比例，由于上述研究只局限于小范围试验得出的结论，为此，计划在**县**有限公司，**县中大畜牧有限公司进行中试示范，使该项目研究成果转化为生产力。 （二）项目预计目标 1、据统计，目前全市现有规模猪场77家，生猪存栏22万多头。其中存栏生猪在3000头以上的猪场22家，存栏生猪17万多头。存栏生猪在3000头以下的猪场55家，存栏生猪5万余头。上述二场具有代表性，每场年投售生猪2万头左右，中试达标 ，对全市77个具示范作用。 2、计划分阶段加以中试。 第一阶段（2005年6月—2005年12月）对二个猪场进行无公害猪肉生产规范、规模猪场饲养技术规范、生猪W免疫程序等培训，并进行中试。 第二阶段（2005年12月—2006年6月）对二个猪场进行干湿饲喂，环保型饲料中试。 第三阶段（2006年6月—2006年12月）对二个猪场增设立沼液后处理池中试。 第四阶段（2006年12月—2007年6月）对二个猪场进行猪—茶、猪—蔬菜资源化利用模式中试。 3、项目计划资金投入7020万元，主要用于猪舍建设费2000万元，无公害猪生产成本费4800万元，环保设施建设费220万元，其中新增投资5020万元。另外申请中试示范费60万元，由省项目转化资金资助30万元和地方政府配套30万元。 二、项目技术成果的先进性分析 （一）本项目是一项系统工程，涉及猪场场址选择，猪场的整体布局设计，饲料的合理配制加工、疾病的综合防治和猪粪污净化治理等多个技术环节，以改善饲养环境，善待猪群，加强饲养管理入手，最后使人们既获得无致病菌，无药物残留，无化学污染，优质的放心猪肉，又不至于因养猪而产生对周围环境的污染，使养猪业得以可持续发展。特别是规模猪场的粪污治理，是近年世界各国养猪业中的一大难题，为使**魅力城市更具魅力，在全市规模猪场全面推广这一研究成果，具有十分重要的推动作用和现实意义。也是中国加入WTO后，猪肉产品冲开贸易国“绿色贸易壁垒”，拓展国际市场，走向世界的重要步骤。 （二）项目创新点。一是W病免疫程序；二是粪污治理中的猪—茶、猪—蔬菜、猪—蚯蚓、猪—珍珠等模式，符合**山区、平原、城郊、水网等环境条件，三是治理中通过在沼气发酵的基础上，增设后处理池，解决沼液的二次污染问题，具有耗能少、投资省等特点，一般规模猪场老板、企业主和企业职工容易接受，便于推广。 （三）知识产权状况，本项目成果是课题组成员经三年的研究提升并集成，无产权纠纷。 三、项目实施方案分析 （一）项目的转化内容与技术路线论述 项目的中试内容： 1、通过中试实施“**市无公害猪肉生产规范”、“**市规模猪场饲养技术规程”及环保型饲料，使规模猪场逐步达到标准化生产、清洁化用水和控制兽药使用，从饲养源头控制内源性污染。 2、通过中试场内、外环境绿化、采用猪舍温控设施，应用干湿饲喂日粪污“三分离”，增设猪场粪便、污水、沼气发酵及沼液后处理等设技术达到改善整个猪场环境。 3、通过中试“**市生猪主要传染病W免疫程序”，全面控制规模猪场重大疫病的发生。 4、通过中试种养结合的猪—茶、猪—蔬菜等资源化生态模式，实现猪场环境与效益的双赢。 技术路线： （二）项目组织实施方案论述：本项目属组装技术。第一大块技术是“**市无公害猪肉生产规范”、“规模猪场饲养技术规范”及“生猪W免疫程序”的系统培训。根据全市现有规模猪场统计，需培训人数约60人次。计划分成二批：第一批中试猪场业主，兽医技术骨干，猪场专职经理、场长、技术员。由项目组主持。第二批中试猪场饲养员，由中试场和项目主持单位共同组织。由项目组提供有关培训资料和帮助聘任授课老师。 第二大块技术，是猪场环境布局设计改造（包括猪舍、道路、绿化、排污管道、沟渠等）及猪粪污水的合理治理和资源化利用技术培训，由项目组专门组织专家组，分期到现场规划设计，因场制宜，提出改造方案和资源化利用思路，分别加以实施。二场都计划新建沼气设备，至2006年6月底前完成调试，正式投入使用。 （三）项目产品市场调查与竞争能力预测： 本项目的最终产品是二个中试猪场销往市场的无公害猪肉，经调查近几年全**市年出栏生猪130万头左右，除本市市民之外，还销往上海、杭州、宁波等周边大城市以及香港地区，二场通过推行无公害猪肉综合生产配套技术，使其所生产的猪肉都达到国家无公害猪肉标准，市场前景是十分广阔的