自动快速高产酿醋机及其系列保健食醋、果醋、醋酸饮料开发生产技术项目商业计划书.doc

目 录 一、 执行概要 3 二、项目介绍 5 （一）项目内容 5 （二）项目依托公司 5 （三）相关专利 10 （四）合作方式 12 三、生产技术及产品 13 （一）果醋 13 （二）保健果醋饮料 18 （三）醋酸饮料 18 （四）保健食醋 20 四、市场分析 21 （一）行业情况 21 （二）相关行业情况 26 （三）目标市场 28 （四）需求分析 29 五、竞争和风险分析 31 （一）竞争环境 31 （二）竞争对手 31 （三）竞争趋势 33 （四）风险因素 33 六. SWOT分析 35 （一）优势分析 35 （二）弱势分析 35 (三)机会 35 （四）威胁 36 七、营销方案 37 （一）概述营销计划 37 （二）4P策略分析 38 （三）销售管理及队伍 42 八、项目实施 42 九、项目投资价值分析 44 （一）基本数据 44 （二）项目的投资估算 45 （四）不确定性分析 53 十、项目的经济评价指标 55 十一、组织与管理 56 （一）公司股权结构 56 （二）公司管理 56 （三）经营团队 58 十二、退出方式 59 （一）上市的方式 59 （二）股权转让的方式 60 （三）利润分配的方式 60 （四）定期收益的方式 60 十三、结论 61 一、 执行概要 本项目是利用玉米、大米、小麦、高粱、糯米、红薯、水果等含有淀粉、糖分的作物为原料或直接利用白酒、酒精以及蒸过酒的下角料酒糟液为原料，采用专利设备“自动酿醋机”为主要设备，进行系列保健食醋、果醋和醋酸饮料产品的开发生产，该系列产品涉及食醋及其衍生产品制造生产领域。 利用该技术设备生产的食醋目前已通过国家轻工局食品质量监督检测，各项指标均优于国家标准，并且填补了国内一项空白。该技术设备的问世,为食醋及其系列醋酸保健饮料的开发生产开辟了一条新途径,同时也解决了农民家庭玉米、小麦、大米等粮食积压过多,价值低廉以及果农残次水果难以销售、浪费严重等问题,提高了产品利用率,市场前景和经济效益可观。 本项目涉及的产品分别属于食醋及其衍生产品制造行业和保健饮品制造行业。截止到2000年，全国企业超过家，XX市XX科技实业有限公司 综上分析，我们认为，如果此项目能够实施得当，投资将有较为合理的回报。 二、项目介绍 （一）项目内容 本项目是利用玉米、大米、小麦、高粱、糯米、红薯、水果等含有淀粉、糖分的作物为原料或直接利用白酒、酒精以及蒸过酒的下角料酒糟液为原料，利用专利设备“自动酿醋机”为主要设备，进行系列保健食醋、果醋和醋酸饮料产品的开发生产，该系列产品涉及食醋及其衍生产品制造生产领域。 利用该技术设备生产的食醋目前已通过国家轻工局食品质量监督检测，各项指标均优于国家标准，并且填补了国内一项空白。该技术设备的问世,为食醋及其系列醋酸保健饮料的开发生产开辟了一条新途径,同时也解决了农民家庭玉米、小麦、大米等粮食积压过多,价值低廉以及果农残次水果难以销售、浪费严重等问题,提高了产品利用率,市场前景和经济效益可观。 （二）项目依托公司 1.公司名称 XX市XX科技实业有限公司XX市XX科技实业有限87年6月。主要经营化工、食品、机械、电子、新产品、新技术开发、转让、培训、技术服务。生产的主要产品有：酿酒、酿醋新设备、大、中、小酒精生产设备、智能型自动语音报警电话、多用途环保电磁灶、汽油切割机、易燃易爆及毒性气体泄露报警器、水流鸟仿大自然动感画、纯天然多彩珍珠及梦幻五彩连饮料、养殖与加工等。经过十几年的风风雨雨,以及不断努力拼搏,开拓进取,使我们的企业不断发展状大。现公司拥有数名专兼职科研开发的高级工程师、工程师等科研技术人员。公司设有技术开发部、市场开发部、企业策化部、工艺制品厂、综合实验厂等部门。在全体员工共同努力及各级领导的信任支持下,公司已迅速发展状大,已成为集科、工、贸一体的现代化高科技企业。　　开发区的基本方针是：利用XX地处中原，交通便利，资源丰富的优势，实行对外与对内两个开放，引进资金、先进科学技术和管理经验，开发新技术、新产品。鼓励吸收国内外高新技术，生产出口产品和替代进口产品，努力发展外向型经济和高新技术，同时，也鼓励国内经济组织在开发区兴办企业。　　开发区距XX市中心13公里，距市区边沿3公里， 现规划面积13平方公里，规划控制区面积50平方公里。这里地面开阔,地势平坦，工程地质与水广地质条件良好。开发区为投资者提供“八通一平”的基础设施，即公路、铁路畅通，满负荷不间断供电，电讯信邮便利，供水充足，排水方便，集中供热，燃气通连，建厂地面平整。同时，还为客商提供舒适的居住条件和良好的服务.中国银行、中国人民建设银行、中国工商银行、中国农业银行和交通银行及中国人民保险公司等金融机构已在开发区建立分支机构，为在开发区投资的客商和区内企业提供良好的金融服务。