某肉牛肉羊养殖及清真肉类深加工建设项目资金申请报告书.doc

目录 目录 1 第一章 总论 8 1.1项目名称与承办单位 8 1.1.1项目名称 8 1.1.2项目承办单位、项目负责人 8 1.1.3建设地点 8 1.2报告编制单位 8 1.3编制依据、内容及范围 8 1.3.1编制依据 8 1.3.2编制范围与内容 9 1.4项目概况 9 1.4.1承办单位简介 9 1.4.2项目建设的必要性 9 1.4.3项目市场分析 10 1.4.4项目建设方案与规模 11 1.4.5投资估算与资金筹措 11 1.4.6效益评价 12 1.5主要经济技术指标 12 1.6结论与建议 14 第二章 项目概况与建设的必要性 16 2.1项目背景 16 2.2项目建设必要性 18 2.2.1项目是提高肉牛、肉羊产业化水平的需要 19 2.3.2项目是实现粗放经营向集约化经营的有效手段 19 2.2.3项目是农业产业结构调整的需要 19 2.2.4项目建设符合##省畜牧业发展规划 20 第三章 市场分析预测 21 3.1肉牛、肉羊产业基本情况 21 3.2肉牛、肉羊产业存在的主要问题 22 3.3肉牛市场分析 23 3.3.1市场概况 23 3.3.2发展趋势 23 3.3.3市场潜力 24 3.4肉羊市场分析 25 3.4.1市场概况 25 3.4.2发展趋势 25 3.4.3市场潜力 25 3.5肉类行业现状及发展趋势 26 3.5项目定位与发展目标 28 第四章 项目选址与建设条件 29 4.1项目选址 29 4.1.1选址原则 29 4.1.1.1养殖场 29 4.1.1.2屠宰分割厂 29 4.1.2选址 30 4.1.2.1方案比选 30 4.1.2.2地块选择 31 4.2建设条件 32 4.2.1自然气象条件 32 4.2.2水文地质 33 4.2.2.1地质构造 33 4.2.2.2水文地质 34 4.2.3抗震烈度 34 4.2.3基础设施条件 34 4.2.4技术依托条件 35 第五章 工艺技术方案 36 5.1项目组成 36 5.2建设依据与设计原则 36 5.2.1建设依据 36 5.2.2设计原则 37 5.2.3指导思想 38 5.3肉牛生产项目 38 5.3.1饲养工艺 38 5.3.1.1育肥牛的选择 38 5.3.1.2育肥牛的饲草料 39 5.3.1.3育肥牛的饲养管理原则 39 5.3.1.4育肥牛的管理 40 5.3.1.5消毒防疫 41 5.3.1.6育肥期限 41 5.3.1.7技术指标 41 5.3.2主要设备选择 42 5.3.3总图工程 42 5.3.3.1主要车间组成 42 5.3.3.2总平面布置 43 5.3.3.3道路及绿化 44 5.3.4土建工程 45 5.3.4.1设计依据 45 5.3.4.2主要建（构）筑物方案 45 5.3.4.3主要建（构）筑物一览表 49 5.4肉羊生产 50 5.4.1饲养工艺 50 5.4.1.1育肥羊的选择 51 5.4.1.2育肥羊设施 51 5.4.1.3育肥羊的饲草料 52 5.4.1.4育肥羊的管理 52 5.4.1.5消毒防疫 52 5.4.1.6育肥期限 53 5.3.2主要设备选择 53 5.3.3总图工程 54 5.3.3.1主要车间组成 54 5.3.3.2总平面布置 54 5.3.3.3道路及绿化 55 5.3.4土建工程 55 5.3.6主要建（构）筑物一览表 56 5.5屠宰分割厂 56 5.5.1产品方案选择 56 5.5.2技术方案选择原则 57 5.5.3生产工艺 57 5.5.4工艺流程图 60 5.5.4.1肉牛 60 5.5.4.2肉羊 61 5.5.5主要设备选择 61 5.5.5.1选配原则 61 5.5.5.2设备选配 62 5.5.5.3牛宰杀主要设备 62 5.5.5.3羊宰杀主要设备 65 5.5.6主要工艺技术参数 67 5.5.7质量检测中心 67 5.5.8冷库 68 5.5.9总图工程 71 5.5.9.1总平面布置原则 71 5.5.9.2总平面布置 72 5.5.9.3道路及绿化系统 72 5.5.9.4竖向布置及场地排雨水 73 5.5.9.5厂内外运输 74 5.5.9.6总平面主要技术指标 75 5.5.10土建工程 75 5.5.10.1建筑设计 75 5.5.10.2结构设计 78 5.5.10.3主要建筑物一览表 79 5.6制革厂 81 5.6.1产品方案选择 81 5.6.2技术方案选择原则 81 5.6.3主要生产工艺 82 5.6.4工艺流程 83 5.6.4.1牛皮处理 83 5.6.4.2羊皮 84 5.6.5主要设备选择 84 5.6.5.1选配原则 84 5.6.5.2设备选配 84 5.6.5.3牛皮处理主要设备